職場高壓人群血壓高，喝牛奶在一定程度上有緩解作用，原因包括牛奶富含鈣元素、含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、含生物活性肽、能補充水分、可改善心理狀態(tài)等。

1. 富含鈣元素：鈣元素對于維持血管平滑肌細胞的正常功能至關(guān)重要。當人體攝入足夠的鈣時，有助于調(diào)節(jié)血管的收縮和舒張，使得血管能夠保持良好的彈性。職場高壓人群血壓高，可能是因為血管長期處于緊張狀態(tài)，而充足的鈣可以幫助放松血管，降低外周血管阻力，從而在一定程度上降低血壓。

2. 含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是人體組織和細胞的重要組成部分。它可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，維持身體正常的代謝功能。同時，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于增強身體的免疫力，提高身體的抗壓能力。對于職場高壓人群來說，增強身體的整體素質(zhì)有助于緩解因壓力導致的血壓升高。

3. 含生物活性肽：牛奶中含有的生物活性肽，如酪蛋白磷酸肽等，具有多種生理功能。這些生物活性肽可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，從而減少血管緊張素Ⅱ的生成。血管緊張素Ⅱ會使血管收縮，導致血壓升高，抑制其生成有助于降低血壓。

4. 能補充水分：充足的水分攝入對于維持血液循環(huán)的正常運行非常重要。職場高壓人群往往因為工作忙碌而忽略了水分的補充，導致血液黏稠度增加，血壓升高。喝牛奶可以補充身體所需的水分，稀釋血液，降低血液黏稠度，減輕心臟的負擔，進而有助于血壓的穩(wěn)定。

5. 可改善心理狀態(tài)：喝牛奶可以帶來一定的心理安慰。職場高壓人群長期處于緊張、焦慮的狀態(tài)，這種不良的心理狀態(tài)會導致交感神經(jīng)興奮，使血壓升高。而喝牛奶時的放松過程，能夠緩解緊張情緒，調(diào)節(jié)心理狀態(tài)，間接對血壓產(chǎn)生積極影響。

此外，對于職場高壓人群血壓高的情況，還可以采取一些其他措施。在藥物治療方面，可使用硝苯地平、氨氯地平、依那普利等藥物，但具體用藥需遵醫(yī)囑。同時，要注意調(diào)整生活方式，如合理安排工作時間，避免過度勞累；進行適當?shù)倪\動，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于釋放壓力，增強體質(zhì)；保持良好的睡眠，充足的睡眠有助于身體恢復(fù)和調(diào)節(jié)血壓。如果血壓持續(xù)不穩(wěn)定或升高，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的心血管內(nèi)科就診。

綜上所述，職場高壓人群血壓高，喝牛奶是有一定緩解作用的，這得益于牛奶富含鈣元素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、生物活性肽，能補充水分以及改善心理狀態(tài)等。但不能僅依靠喝牛奶來控制血壓，還需要結(jié)合健康的生活方式和必要的藥物治療。當血壓出現(xiàn)異常時，應(yīng)及時就醫(yī)。