日常營養(yǎng)搭配,助力肌酐異常者合理選擇透析時機!
日常營養(yǎng)搭配助力肌酐異常者合理選擇透析時機,可從控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應、調(diào)節(jié)鈉鉀攝入、補充維生素、控制磷攝入等方面入手。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入:蛋白質(zhì)攝入過多會增加腎臟負擔,導致肌酐進一步升高。但過度限制蛋白質(zhì)攝入又會引起營養(yǎng)不良。因此,肌酐異常者應選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等,減少植物蛋白的攝入,如豆類及其制品。一般來說,每天每千克體重攝入0.6-0.8克蛋白質(zhì)為宜。
2. 保證熱量供應:充足的熱量可以減少蛋白質(zhì)的分解,從而減輕腎臟負擔。肌酐異常者可選擇碳水化合物和脂肪作為主要的能量來源,如米飯、面條、饅頭、植物油等。每天的熱量攝入應根據(jù)患者的體重、活動量等因素進行調(diào)整,一般為每千克體重30-35千卡。
3. 調(diào)節(jié)鈉鉀攝入:鈉攝入過多會導致水鈉潴留,加重水腫和高血壓;鉀攝入過多則可能引起高鉀血癥,危及生命。肌酐異常者應根據(jù)自身情況控制鈉鉀的攝入。如果有水腫、高血壓等癥狀,應減少鈉的攝入,每天不超過3克;如果尿量正常,沒有高鉀血癥的風險,可適當攝入含鉀豐富的食物,如香蕉、橙子、土豆等;如果尿量減少或有高鉀血癥,應避免食用含鉀高的食物。
4. 補充維生素:肌酐異常者由于腎臟功能受損,可能會出現(xiàn)維生素缺乏的情況。因此,應適當補充維生素,特別是維生素B族、維生素C和維生素D。可以通過多吃新鮮的蔬菜和水果來補充維生素,必要時也可在醫(yī)生的指導下服用維生素制劑。
5. 控制磷攝入:磷攝入過多會導致高磷血癥,引起甲狀旁腺功能亢進,導致腎性骨病等并發(fā)癥。肌酐異常者應控制磷的攝入,避免食用含磷高的食物,如動物內(nèi)臟、海鮮、堅果等。同時,可以在醫(yī)生的指導下服用磷結(jié)合劑,以減少磷的吸收。
6. 合理安排餐次:肌酐異常者應合理安排餐次,少食多餐,避免一次進食過多,增加腎臟負擔。可以將每天的食物分成5-6餐進食。
7. 注意飲食衛(wèi)生:肌酐異常者的免疫力較低,容易發(fā)生感染。因此,應注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物,預防胃腸道感染。
日常營養(yǎng)搭配對于肌酐異常者合理選擇透析時機至關(guān)重要。通過控制蛋白質(zhì)、鈉鉀、磷的攝入,保證熱量供應,補充維生素,合理安排餐次以及注意飲食衛(wèi)生等方面的綜合管理,可以維持患者的營養(yǎng)狀態(tài),延緩腎功能惡化,從而為合理選擇透析時機提供有利條件。肌酐異常者應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的營養(yǎng)方案。
(責任編輯:家醫(yī)在線 )
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