腎病綜合癥患者的營養(yǎng)食譜需考慮優(yōu)質蛋白、低脂肪、低鹽、高維生素、高膳食纖維等方面，如雞蛋、魚肉、燕麥、蘋果、冬瓜等食物可合理搭配。

1. 優(yōu)質蛋白食物：雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于吸收，能補充腎病綜合癥患者因蛋白尿丟失的蛋白質。魚肉也是優(yōu)質蛋白的良好來源，如鱸魚、鯽魚等，其脂肪多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，同時能減輕腎臟負擔。牛奶同樣是優(yōu)質蛋白的重要來源，還含有豐富的鈣，有助于維持骨骼健康。

2. 低脂肪食物：燕麥含有豐富的膳食纖維和β-葡聚糖，能降低膽固醇，減少脂肪在體內的堆積，適合腎病綜合癥患者食用。玉米富含不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇濃度，預防心血管疾病，是低脂肪飲食的不錯選擇。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，可用于烹飪食物。

3. 低鹽食物：冬瓜具有利水消腫的作用，且含鈉量較低，適合腎病綜合癥患者控制鹽分攝入。黃瓜水分含量高，含鈉量少，既能補充水分，又不會增加腎臟排鈉的負擔。白菜富含維生素和膳食纖維，含鈉量低，可經常食用。

4. 高維生素食物：蘋果富含維生素C、維生素E等抗氧化物質，能增強免疫力，促進新陳代謝。橙子含有豐富的維生素C，可提高機體抵抗力，有助于患者康復。獼猴桃維生素含量高，還含有多種礦物質，對患者健康有益。

5. 高膳食纖維食物：芹菜含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘，減少體內毒素的積累。菠菜富含膳食纖維和鐵元素，既能促進消化，又能預防貧血。紅薯含有豐富的膳食纖維和維生素，可增加飽腹感，調節(jié)腸道功能。

腎病綜合癥患者的營養(yǎng)食譜應綜合考慮多種因素，合理搭配優(yōu)質蛋白、低脂肪、低鹽、高維生素和高膳食纖維的食物。通過科學的飲食安排，有助于減輕腎臟負擔，補充身體所需營養(yǎng)，促進病情的恢復。但飲食調整應根據患者的具體病情和個體差異進行，必要時可咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。