孩子突然流鼻血時，可通過食用蓮藕、梨、綠豆、荸薺、獼猴桃等食物來救急。

1. 蓮藕：蓮藕富含維生素K和維生素C等營養(yǎng)成分。維生素K具有促進(jìn)凝血的作用，能夠幫助鼻血盡快止住。同時，蓮藕還具有清熱涼血的功效，可改善孩子體內(nèi)的燥熱狀況，減少因燥熱引發(fā)的流鼻血情況。蓮藕可以涼拌食用，清脆爽口；也能煲湯，營養(yǎng)豐富。

2. 梨：梨具有潤喉作用，能有效補(bǔ)充水分，還能清熱降火。孩子流鼻血很多時候是由于上火導(dǎo)致鼻腔黏膜干燥破裂，食用梨可以緩解體內(nèi)的火氣，滋潤鼻腔黏膜，降低流鼻血的幾率。可以直接生吃梨，也能將梨榨成汁飲用，方便孩子吸收。

3. 綠豆：綠豆是常見的清熱解暑食物。它具有良好的解毒功效，能清除孩子體內(nèi)的熱毒，調(diào)節(jié)身體的內(nèi)環(huán)境。在炎熱的季節(jié)，孩子容易因暑熱而流鼻血，適當(dāng)食用綠豆湯，能夠起到清熱涼血的作用，預(yù)防和緩解流鼻血癥狀。

4. 荸薺：荸薺有清熱生津、涼血解毒的作用。其富含水分和多種維生素，能滋潤孩子的身體，改善鼻腔干燥。荸薺可以洗凈后直接生吃，口感清甜；也能煮熟后食用，易于消化。

5. 獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，使鼻腔內(nèi)的血管更加健康，減少破裂出血的可能性。孩子經(jīng)常食用獼猴桃，有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防流鼻血的發(fā)生。

當(dāng)孩子突然流鼻血時，上述這些食物可以在一定程度上起到救急和緩解的作用。但食物的作用有限，如果孩子流鼻血頻繁或出血量較大，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院的兒科或耳鼻咽喉科就診，查明原因并進(jìn)行針對性治療。同時，在日常生活中，也可以讓孩子適當(dāng)多食用這些食物，以維護(hù)身體健康。