低血鈣不可怕,這幾種食物助你快速“逆襲”
低血鈣可通過(guò)食物補(bǔ)充鈣質(zhì)改善,牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等食物是不錯(cuò)的選擇。
1. 牛奶:牛奶是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)食物,富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例適宜,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)。每100毫升牛奶中約含有104毫克鈣,易于被人體吸收利用,是日常補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。
2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆皮等。以豆腐為例,每100克豆腐的鈣含量可達(dá)到164毫克左右。豆制品不僅鈣含量豐富,還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。大豆經(jīng)過(guò)加工制成豆制品后,其所含的植酸被分解,鈣的吸收率也有所提高。
3. 海產(chǎn)品:像蝦、蟹、貝類以及海帶、紫菜等。蝦類的鈣含量較高,例如每100克蝦皮的鈣含量可高達(dá)991毫克。海帶和紫菜也是很好的補(bǔ)鈣食物,每100克海帶(干)中鈣含量約為348毫克。海產(chǎn)品中還含有豐富的鎂元素,鎂能促進(jìn)鈣的吸收和利用。
4. 綠葉蔬菜:如菠菜、西蘭花、油菜等。雖然綠葉蔬菜中的鈣含量可能不如牛奶和海產(chǎn)品,但它們富含維生素K、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些成分有助于提高鈣的生物利用率。例如,每100克西蘭花的鈣含量約為67毫克,菠菜每100克約含66毫克鈣。不過(guò),菠菜中含有草酸,會(huì)影響鈣的吸收,食用前可先焯水以減少草酸含量。
5. 堅(jiān)果:例如杏仁、核桃、榛子等。堅(jiān)果中含有一定量的鈣,同時(shí)還富含不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。每100克杏仁的鈣含量約為248毫克。但堅(jiān)果的熱量較高,食用時(shí)需注意控制量。
低血鈣時(shí),通過(guò)合理攝入牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、綠葉蔬菜和堅(jiān)果等食物,能夠在一定程度上補(bǔ)充鈣質(zhì),改善低血鈣的狀況。不過(guò),食物補(bǔ)鈣的效果可能因個(gè)體差異而有所不同。如果低血鈣情況較為嚴(yán)重,還應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí),保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和充足的日照,也有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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