判斷小米粥是否致胖，需考慮小米粥的熱量、營養(yǎng)成分、食用量、烹飪方式以及個人體質等因素。

1. 熱量：小米粥本身熱量相對不高，每100克小米粥的熱量大約在46千卡左右。相較于一些高熱量的食物，如油炸食品、蛋糕等，小米粥的熱量較低。但如果在小米粥中加入大量的糖，會使熱量大幅增加，長期大量食用這種加糖的小米粥，可能會導致熱量攝入過多，進而引起體重增加。

2. 營養(yǎng)成分：小米富含碳水化合物、蛋白質、維生素B族、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中碳水化合物是人體能量的重要來源，如果攝入的碳水化合物超過了身體的消耗，多余的部分就會轉化為脂肪儲存起來。不過，小米中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，在一定程度上有助于控制體重。

3. 食用量：即使是低熱量的食物，如果食用量過多，也會導致熱量超標。如果每餐都大量食用小米粥，而不注意控制其他食物的攝入，那么總體熱量攝入可能會超過身體的消耗，從而導致體重上升。相反，如果適量食用小米粥，作為均衡飲食的一部分，一般不會引起肥胖。

4. 烹飪方式：不同的烹飪方式會影響小米粥的熱量和營養(yǎng)。例如，煮小米粥時如果加入過多的油脂，或者煮成濃稠的小米糊，其熱量會相對較高。而清淡的小米粥，不添加過多的輔料，更有利于控制熱量攝入。

5. 個人體質：每個人的體質不同，對食物的消化吸收和代謝能力也有所差異。有些人基礎代謝率較高，身體消耗能量的速度快，即使適量多吃一些小米粥，也不容易發(fā)胖。而對于一些基礎代謝率較低、運動量少的人來說，過多食用小米粥可能會導致體重增加。

小米粥本身不一定會導致肥胖，其是否致胖取決于多種因素。在食用小米粥時，應注意控制食用量、選擇健康的烹飪方式，并結合個人的體質和運動量，將其作為均衡飲食的一部分。如果想要控制體重，還需要保持合理的飲食結構和適當的運動。