一級(jí)高血壓患者必知的 5 大營養(yǎng)秘訣包括控制鈉攝入、增加鉀攝入、保證鈣和鎂的攝入、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入等。

1. 控制鈉攝入：過量的鈉攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，從而升高血壓。一級(jí)高血壓患者應(yīng)減少鈉鹽的攝入，每日食鹽攝入量不超過 5 克。減少加工食品、腌制食品和咸味零食的食用，如咸菜、咸魚、火腿等。在烹飪過程中，可以使用醋、檸檬汁、香料等代替鹽來調(diào)味，以減少鹽的使用量。

2. 增加鉀攝入：鉀可以促進(jìn)鈉的排出，有助于降低血壓?；颊呖啥喑院涁S富的食物，如香蕉、土豆、菠菜、橙子等。鉀元素能夠?qū)光c所引起的升壓和血管損傷作用，對(duì)改善血壓狀況有益。

3. 保證鈣和鎂的攝入：鈣和鎂對(duì)于維持心血管系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要。鈣可以幫助血管收縮和舒張，鎂有助于降低血管緊張度。牛奶、豆制品、堅(jiān)果等食物富含鈣和鎂，患者可適當(dāng)多吃。充足的鈣和鎂攝入有助于穩(wěn)定血壓水平。

4. 攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，對(duì)于維持身體正常代謝和修復(fù)組織具有重要作用。一級(jí)高血壓患者可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以提供身體所需的氨基酸，同時(shí)不會(huì)像高脂肪蛋白質(zhì)那樣對(duì)血脂和血壓產(chǎn)生不良影響。

5. 控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，有助于降低血脂水平，減輕血管負(fù)擔(dān)。應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等富含飽和脂肪和反式脂肪的食物。可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂，有助于改善血管健康。

一級(jí)高血壓患者通過遵循控制鈉攝入、增加鉀攝入、保證鈣和鎂的攝入、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入這 5 大營養(yǎng)秘訣，能夠在一定程度上輔助控制血壓，改善身體的健康狀況。但營養(yǎng)調(diào)整只是高血壓管理的一部分，患者還需結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、規(guī)律的作息和定期的血壓監(jiān)測等，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用硝苯地平、氨氯地平、依那普利等藥物進(jìn)行治療，并及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的心血管內(nèi)科就診。