和別人喝酒存在差距，主要與酒精代謝能力、肝臟功能、飲酒速度、身體狀態(tài)、解酒技巧等因素有關(guān)。

1. 酒精代謝能力：不同人的酒精代謝能力存在差異，主要取決于體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性。乙醇脫氫酶可將酒精（乙醇）轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛脫氫酶再將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。若這兩種酶的活性高，酒精代謝就快，喝酒的耐受性就好；反之，則容易醉酒。

2. 肝臟功能：肝臟是酒精代謝的主要器官，肝功能良好的人，對(duì)酒精的解毒能力相對(duì)較強(qiáng)。長(zhǎng)期大量飲酒、患有肝臟疾病等，會(huì)損害肝臟功能，影響酒精的代謝，導(dǎo)致喝酒時(shí)更容易出現(xiàn)不適癥狀。

3. 飲酒速度：飲酒速度過(guò)快，短時(shí)間內(nèi)攝入大量酒精，超過(guò)了身體的代謝能力，酒精就會(huì)在體內(nèi)迅速蓄積，使人更快地出現(xiàn)醉酒癥狀。而緩慢飲酒，身體有足夠的時(shí)間來(lái)代謝酒精，醉酒的程度可能會(huì)相對(duì)較輕。

4. 身體狀態(tài)：身體疲勞、空腹飲酒、患有某些疾?。ㄈ绺忻?、胃腸道疾病等）時(shí)，身體的抵抗力和代謝能力會(huì)下降，此時(shí)喝酒更容易醉酒，且對(duì)身體的傷害也更大。相反，在身體狀態(tài)良好、進(jìn)食后飲酒，酒精的吸收和代謝會(huì)相對(duì)平穩(wěn)。

5. 解酒技巧：掌握一些有效的解酒技巧，可以減輕酒精對(duì)身體的影響。例如，飲酒前適量進(jìn)食，可在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減少酒精的吸收；飲酒過(guò)程中多喝水，促進(jìn)酒精的排泄；酒后可食用一些具有解酒作用的食物，如蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄等。此外，還可以遵醫(yī)囑使用一些解酒藥物，如美他多辛、納洛酮、維生素B族等，這些藥物可以促進(jìn)酒精的代謝和排出，緩解醉酒癥狀。

和別人喝酒存在差距是由多種因素共同作用的結(jié)果。了解這些因素，有助于人們?cè)陲嬀茣r(shí)更好地保護(hù)自己的身體。同時(shí)，掌握有效的解酒技巧，如合理飲食、使用解酒藥物等，也可以減輕酒精對(duì)身體的傷害。但需要注意的是，飲酒應(yīng)適量，避免過(guò)度飲酒對(duì)身體造成不良影響。若飲酒后出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀，應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診。