新冠發(fā)燒期間通常能吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂、脂肪等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對病情恢復(fù)有益。

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體必需的 8 種氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其生物利用率高。在新冠發(fā)燒期間，身體免疫系統(tǒng)對抗病毒需要消耗大量能量和蛋白質(zhì)，攝入雞蛋能為免疫系統(tǒng)提供原料，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。

2. 多種維生素：雞蛋含有維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素 B 族等多種維生素。維生素 A 對維持呼吸道黏膜的完整性和正常功能至關(guān)重要，有助于抵御病毒的進(jìn)一步入侵；維生素 D 可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能；B 族維生素參與體內(nèi)能量代謝，能幫助身體更好地應(yīng)對發(fā)燒帶來的能量消耗。

3. 礦物質(zhì)：雞蛋富含鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。鈣是維持骨骼和肌肉正常功能所必需的元素；鐵參與血紅蛋白的合成，保證氧氣的運(yùn)輸；鋅對于免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能維持具有重要作用；硒是一種抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。

4. 卵磷脂：雞蛋中含有豐富的卵磷脂，它是細(xì)胞膜的重要組成成分，有助于維持細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。同時(shí)，卵磷脂還可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和修復(fù)，在新冠感染期間，對緩解可能出現(xiàn)的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀有一定幫助。

5. 脂肪：雞蛋中的脂肪主要存在于蛋黃中，且多為不飽和脂肪酸，易于消化吸收。在發(fā)燒期間，身體能量消耗較大，脂肪可以提供額外的能量支持，滿足身體的需求。

綜上所述，新冠發(fā)燒期間吃雞蛋對身體恢復(fù)有諸多益處。不過，食用時(shí)也要注意適量，避免因過量攝入增加腸胃負(fù)擔(dān)。如果本身對雞蛋過敏，則應(yīng)避免食用。在新冠患病期間，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他富含營養(yǎng)的食物，更有利于身體的康復(fù)。