壓力大時(shí)，一天喝適量牛奶可從補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)情緒、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力、緩解身體疲勞等方面幫助應(yīng)對(duì)。

1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對(duì)于維持身體正常的生理功能、修復(fù)受損組織起著關(guān)鍵作用。鈣和磷是骨骼健康的重要元素，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。維生素A對(duì)視力有益，維生素D則能促進(jìn)鈣的吸收和利用。這些豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以為身體提供充足的能量和養(yǎng)分，使身體在壓力狀態(tài)下仍能保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。

2. 調(diào)節(jié)情緒：牛奶中含有色氨酸，它是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。色氨酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為血清素，血清素能夠調(diào)節(jié)人的情緒，使人感到放松和愉悅。當(dāng)壓力大時(shí)，適量飲用牛奶可以增加血清素的合成，從而緩解焦慮、緊張等不良情緒，讓人的心情逐漸平靜下來(lái)。

3. 改善睡眠：壓力大往往會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，而牛奶具有一定的助眠作用。除了色氨酸能促進(jìn)血清素合成外，牛奶中的鈣也有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。在睡前適量飲用一杯溫牛奶，可以幫助放松身心，更快地進(jìn)入睡眠狀態(tài)，并且提高睡眠的深度和質(zhì)量，讓身體得到充分的休息和恢復(fù)。

4. 增強(qiáng)免疫力：壓力會(huì)使人體的免疫系統(tǒng)功能受到抑制，容易引發(fā)各種疾病。牛奶中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等生物活性成分，具有抗菌、抗病毒、調(diào)節(jié)免疫等作用。經(jīng)常適量飲用牛奶可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高身體抵抗疾病的能力，減少因壓力導(dǎo)致的身體不適和患病幾率。

5. 緩解身體疲勞：壓力大時(shí)，身體會(huì)處于一種應(yīng)激狀態(tài)，容易產(chǎn)生疲勞感。牛奶中的碳水化合物可以為身體快速提供能量，幫助緩解身體的疲勞。同時(shí)，牛奶中的水分也能補(bǔ)充身體因壓力導(dǎo)致的水分流失，維持身體的水平衡，使身體保持良好的狀態(tài)。

綜上所述，壓力大時(shí)一天喝適量牛奶能在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)情緒、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力和緩解身體疲勞等多個(gè)方面發(fā)揮積極作用，幫助人們更好地應(yīng)對(duì)壓力。建議在日常生活中養(yǎng)成適量飲用牛奶的習(xí)慣，以維護(hù)身體健康。但需注意，牛奶雖好，也應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求合理飲用。