從中醫(yī)角度看，吃小米粥是否會胖受多種因素影響，如小米粥的成分特性、個人體質、食用量、搭配食物、消化吸收功能等。

1. 小米粥的成分特性：小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)。小米富含碳水化合物，能為人體提供能量。不過，相較于一些精細谷物，小米含有更多的膳食纖維。膳食纖維可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，還能促進腸道蠕動，利于消化和排便。一般來說，適量食用小米粥，其能量可被人體正常代謝，不太容易導致脂肪堆積。

2. 個人體質：中醫(yī)將人體體質分為多種類型，如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質等。對于痰濕質的人，本身脾胃運化功能較弱，水濕代謝失常，體內易有痰濕積聚。若過量食用小米粥，可能會加重脾胃負擔，影響水濕運化，進而導致體重增加。而平和質的人，身體各項機能較為平衡，脾胃功能正常，適量食用小米粥通常不會引起體重明顯變化。

3. 食用量：即使小米粥本身熱量不算高，但如果長期大量食用，攝入的總熱量超過了人體的消耗，多余的能量就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重上升。例如，每天三餐都只喝大量的小米粥，且不進行適當運動，就可能會發(fā)胖。相反，如果適量食用，如每天喝一小碗小米粥，作為飲食的一部分，一般不會導致肥胖。

4. 搭配食物：吃小米粥時搭配的食物也會影響體重。如果搭配一些高熱量、高脂肪的食物，如油炸食品、蛋糕等，會使攝入的總熱量大幅增加，增加發(fā)胖的幾率。若搭配蔬菜、水果、瘦肉等富含營養(yǎng)且低熱量的食物，既能保證營養(yǎng)均衡，又有助于控制體重。

5. 消化吸收功能：每個人的消化吸收功能不同。消化吸收功能較好的人，能更充分地將食物中的營養(yǎng)物質吸收利用。如果食用小米粥后，營養(yǎng)物質被高效吸收，且運動量不足，就可能使多余的能量轉化為脂肪。而消化吸收功能較弱的人，可能無法完全吸收小米粥中的營養(yǎng)，也就不太容易因為吃小米粥而發(fā)胖。

綜上所述，從中醫(yī)角度看，吃小米粥是否會胖不能一概而論，與小米粥的成分特性、個人體質、食用量、搭配食物以及消化吸收功能等因素密切相關。在日常生活中，應根據(jù)自身情況合理食用小米粥，保持飲食均衡和適當運動，以維持健康的體重。