從中醫(yī)角度看，吃小米粥是否會胖受多種因素影響，如小米粥的成分特性、個人體質(zhì)、食用量、搭配食物、消化吸收功能等。

1. 小米粥的成分特性：小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)。小米富含碳水化合物，能為人體提供能量。不過，相較于一些精細(xì)谷物，小米含有更多的膳食纖維。膳食纖維可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，還能促進(jìn)腸道蠕動，利于消化和排便。一般來說，適量食用小米粥，其能量可被人體正常代謝，不太容易導(dǎo)致脂肪堆積。

2. 個人體質(zhì)：中醫(yī)將人體體質(zhì)分為多種類型，如平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)等。對于痰濕質(zhì)的人，本身脾胃運化功能較弱，水濕代謝失常，體內(nèi)易有痰濕積聚。若過量食用小米粥，可能會加重脾胃負(fù)擔(dān)，影響水濕運化，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。而平和質(zhì)的人，身體各項機(jī)能較為平衡，脾胃功能正常，適量食用小米粥通常不會引起體重明顯變化。

3. 食用量：即使小米粥本身熱量不算高，但如果長期大量食用，攝入的總熱量超過了人體的消耗，多余的能量就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，從而導(dǎo)致體重上升。例如，每天三餐都只喝大量的小米粥，且不進(jìn)行適當(dāng)運動，就可能會發(fā)胖。相反，如果適量食用，如每天喝一小碗小米粥，作為飲食的一部分，一般不會導(dǎo)致肥胖。

4. 搭配食物：吃小米粥時搭配的食物也會影響體重。如果搭配一些高熱量、高脂肪的食物，如油炸食品、蛋糕等，會使攝入的總熱量大幅增加，增加發(fā)胖的幾率。若搭配蔬菜、水果、瘦肉等富含營養(yǎng)且低熱量的食物，既能保證營養(yǎng)均衡，又有助于控制體重。

5. 消化吸收功能：每個人的消化吸收功能不同。消化吸收功能較好的人，能更充分地將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用。如果食用小米粥后，營養(yǎng)物質(zhì)被高效吸收，且運動量不足，就可能使多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪。而消化吸收功能較弱的人，可能無法完全吸收小米粥中的營養(yǎng)，也就不太容易因為吃小米粥而發(fā)胖。

綜上所述，從中醫(yī)角度看，吃小米粥是否會胖不能一概而論，與小米粥的成分特性、個人體質(zhì)、食用量、搭配食物以及消化吸收功能等因素密切相關(guān)。在日常生活中，應(yīng)根據(jù)自身情況合理食用小米粥，保持飲食均衡和適當(dāng)運動，以維持健康的體重。