對于患病體質(zhì)不能吃阿膠的情況，可考慮的替代方案有紅棗、桂圓、黑芝麻、黃芪、黨參等。

1. 紅棗：紅棗富含鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，有助于提高血紅蛋白水平，從而起到補血的作用。而且紅棗含有豐富的維生素C，能促進鐵的吸收。在日常生活中，可將紅棗直接食用，也能用來熬粥、煮湯，為人體補充氣血。

2. 桂圓：桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。其含有葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血?？梢园压饒A制成桂圓干，方便保存和食用，也能用于泡茶、煲湯。

3. 黑芝麻：黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎、益精血的作用。黑芝麻中的鐵元素含量豐富，能夠促進造血干細胞的增殖和分化，增加紅細胞、白細胞、血小板的數(shù)量，達到補血的效果。可以將黑芝麻炒熟后磨成粉，每天吃幾勺，或者加入到糕點、粥中食用。

4. 黃芪：黃芪是一種常見的中藥材，具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫等功效。氣能生血，通過補氣可以促進血液的生成。黃芪可以用來泡水喝，也能與雞、排骨等一起燉湯，增強人體的氣血。

5. 黨參：黨參有補中益氣、健脾益肺的作用。它能增強機體免疫力，擴張血管，改善微循環(huán)，增強造血功能。黨參可用于煲湯、煮粥，也能與其他中藥材配伍使用，以達到調(diào)理氣血的目的。

當(dāng)患病體質(zhì)不適合食用阿膠時，紅棗、桂圓、黑芝麻、黃芪、黨參等都是不錯的替代選擇。這些食材和藥材各有其獨特的功效，在日常生活中可以根據(jù)自身的體質(zhì)和需求合理選擇和搭配。不過，在使用這些替代方案時，若有任何疑問或身體出現(xiàn)不適，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診，并且使用中藥材時需遵醫(yī)囑。