兒童近視可通過食用富含維生素A、維生素C、B族維生素、葉黃素以及富含蛋白質(zhì)的食物來提升視力，如胡蘿卜、橙子、大米、玉米、雞蛋等。

1. 富含維生素A的食物：維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要組成成分，對維持正常視覺功能至關重要。當體內(nèi)維生素A缺乏時，可導致暗適應能力下降，甚至引起夜盲癥。胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護眼睛的視網(wǎng)膜，特別是視網(wǎng)膜中的桿狀細胞，能夠提高在昏暗光線下的視力。動物肝臟如豬肝、雞肝等，也是維生素A的良好來源，適量食用可以補充兒童身體對維生素A的需求，維持眼睛的正常生理功能。

2. 富含維生素C的食物：維生素C是一種抗氧化劑，能清除眼睛內(nèi)的自由基，減少氧化損傷，對眼睛的晶狀體和視網(wǎng)膜有保護作用。橙子含有豐富的維生素C，能增強眼睛晶狀體的透明度，預防白內(nèi)障等眼部疾病的發(fā)生。草莓也是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，其含有的維生素C有助于維持眼內(nèi)各種結(jié)構(gòu)的生物活性，保持眼睛的健康。獼猴桃同樣富含維生素C，還含有其他多種維生素和礦物質(zhì)，對兒童的整體健康和視力保護都有積極意義。

3. 富含B族維生素的食物：B族維生素參與人體的新陳代謝，對眼睛的神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜功能有重要作用。大米是常見的主食，含有一定量的B族維生素，能夠營養(yǎng)視網(wǎng)膜神經(jīng)纖維，維持神經(jīng)傳導的正常功能。小麥也是B族維生素的良好來源，有助于保證眼睛的正常視覺信號傳遞。燕麥富含B族維生素，還含有豐富的膳食纖維，對兒童的眼睛健康和消化系統(tǒng)健康都有益處。

4. 富含葉黃素的食物：葉黃素是一種類胡蘿卜素，主要存在于視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域，是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素。它能夠過濾藍光，保護眼睛免受藍光的傷害，預防黃斑病變等眼部疾病。玉米中含有豐富的葉黃素，能夠在眼睛內(nèi)形成一種有效的藍光過濾器，減少藍光對眼睛的損傷。菠菜也是葉黃素的重要來源，同時還含有其他對眼睛有益的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素E等，具有抗氧化作用，能保護眼睛的視網(wǎng)膜和晶狀體。

5. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是人體組織和細胞的重要組成部分，對于眼睛的發(fā)育和修復至關重要。雞蛋含有人體所需的多種必需氨基酸，其蛋白質(zhì)組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，容易被人體吸收利用，有助于維持眼睛的正常結(jié)構(gòu)和功能。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，對兒童的骨骼發(fā)育和眼睛健康都有好處。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，如DHA，對視網(wǎng)膜的發(fā)育和維護具有重要作用，能夠提高兒童的視力。

兒童近視可以通過合理的飲食來輔助提升視力。食用富含維生素A、維生素C、B族維生素、葉黃素以及蛋白質(zhì)的食物，能夠為眼睛提供必要的營養(yǎng)，保護眼睛的結(jié)構(gòu)和功能，預防和改善近視。但飲食調(diào)整只是輔助手段，還應結(jié)合良好的用眼習慣，如保持正確的讀寫姿勢、控制用眼時間、增加戶外活動等。如果兒童近視情況嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院的眼科就診，接受專業(yè)的檢查和治療。