闌尾炎患者不能吃的水果有柿子、山楂、榴蓮、菠蘿、獼猴桃等。

1. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高。鞣酸在胃酸的作用下，容易與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性的沉淀物，即胃柿石。對于闌尾炎患者來說，本身胃腸道功能就相對較弱，食用柿子后形成的胃柿石可能會加重胃腸道負擔，甚至導致腸梗阻，不利于病情的恢復。

2. 山楂：山楂雖然有開胃消食的作用，但它含有豐富的果酸。果酸會刺激胃酸分泌，過多的胃酸會對胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，可能引起胃腸道痙攣，加重闌尾炎患者的腹痛癥狀。而且山楂質(zhì)地較硬，不易消化，對于闌尾炎患者脆弱的胃腸道來說，消化起來較為困難。

3. 榴蓮：榴蓮屬于熱性水果，且糖分含量較高。一方面，過多食用熱性水果容易導致體內(nèi)火氣旺盛，可能加重炎癥反應。另一方面，高糖水果在胃腸道內(nèi)消化時需要消耗更多的水分和能量，這會增加胃腸道的負擔。同時，榴蓮的氣味和特殊成分可能會引起一些人胃腸道不適，對于闌尾炎患者而言，不利于病情的穩(wěn)定。

4. 菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種酶可以分解蛋白質(zhì)，對口腔黏膜和胃腸道黏膜有一定的刺激作用。闌尾炎患者的胃腸道黏膜本身就處于較為敏感的狀態(tài)，食用菠蘿后可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀，影響病情恢復。此外，菠蘿中的酸性物質(zhì)也可能刺激胃酸分泌，加重胃腸道負擔。

5. 獼猴桃：獼猴桃是一種寒性水果，且富含膳食纖維。對于闌尾炎患者來說，胃腸道功能較弱，食用寒性水果可能會導致胃腸道受涼，引起胃腸道蠕動紊亂，加重腹痛、腹瀉等癥狀。雖然膳食纖維有助于促進腸道蠕動，但在闌尾炎發(fā)作期間，過多的膳食纖維可能會增加腸道負擔，不利于病情恢復。

對于闌尾炎患者而言，在飲食方面需要格外注意，以上這些水果可能會加重病情或影響恢復，應盡量避免食用。當然，具體的飲食安排還需要根據(jù)患者的病情和個體差異來確定。在患病期間，建議遵循醫(yī)生的飲食建議，選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物，以促進身體的康復。如果對飲食方面有疑問，也可以咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。