孕早期喝蜂蜜水有諸多禁忌，包括控制飲用量、注意水溫、選擇合適種類、避免與特定食物同食、關注自身血糖情況等。

1. 控制飲用量：孕早期女性胃腸功能相對較弱，過量飲用蜂蜜水可能會導致胃酸分泌過多，引起胃腸道不適，如胃痛、反酸等。一般建議每天飲用蜂蜜水的量不超過一杯（約200 - 300毫升），且蜂蜜的添加量不宜過多，一小勺即可。

2. 注意水溫：蜂蜜中含有多種生物活性物質，如酶、維生素等，過高的水溫會破壞這些營養(yǎng)成分。因此，沖泡蜂蜜水時水溫不宜過高，最好控制在40℃以下，以確保蜂蜜的營養(yǎng)價值不被破壞。

3. 選擇合適種類：市場上蜂蜜種類繁多，不同種類的蜂蜜功效和特點有所差異。孕早期女性應選擇天然、無添加的蜂蜜，避免選擇經過加工處理、添加了大量糖分或其他添加劑的蜂蜜。例如，洋槐蜜、荊條蜜等都是比較適合孕早期女性的蜂蜜種類。

4. 避免與特定食物同食：蜂蜜不宜與豆腐、韭菜等食物同食。豆腐性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食容易導致腹瀉；韭菜中含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用，同時，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，二者同食容易引起腹瀉。

5. 關注自身血糖情況：蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，飲用后會使血糖快速升高。如果孕早期女性本身血糖就偏高或患有妊娠期糖尿病，應謹慎飲用蜂蜜水，以免導致血糖波動過大，影響孕婦和胎兒的健康。在飲用蜂蜜水前，最好先咨詢醫(yī)生的意見。

6. 飲用時間有講究：不宜空腹飲用蜂蜜水，因為空腹時胃酸分泌較多，蜂蜜水會刺激胃酸分泌，進一步增加胃酸濃度，可能會引起胃部不適。建議在飯后1 - 2小時飲用蜂蜜水，這樣既能促進消化，又能避免對胃部造成刺激。

孕早期女性適當飲用蜂蜜水有一定益處，但必須牢記上述禁忌。在飲用蜂蜜水時，要嚴格控制飲用量、注意水溫、選擇合適的蜂蜜種類、避免與特定食物同食、關注自身血糖情況以及注意飲用時間。只有這樣，才能在享受蜂蜜水帶來的好處的同時，確保孕婦和胎兒的健康安全。如果在飲用過程中出現任何不適，應及時就醫(yī)。