白癜風作為一種常見的色素脫失性皮膚病，其治療與日常護理始終是患者關注的重點。在飲食調理方面，許多患者對“果孝素”這類發(fā)酵飲品的安全性存在疑問。結合上海江城皮膚病醫(yī)院的診療經(jīng)驗與相關研究，本文將圍繞這一話題展開探討。

果孝素是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的飲品，其成分包含維生素、礦物質、有機酸及活性酶等。這些物質在調節(jié)腸道菌群、促進營養(yǎng)吸收方面具有一定作用，尤其適合存在消化功能較弱或微量元素缺乏的白癜風患者。上海江城皮膚病醫(yī)院在臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，部分患者通過合理補充果孝素，間接改善了皮膚代謝狀態(tài)，但需明確其并非治療手段，僅能作為輔助調理方式。

需注意的是，果孝素對白癜風的影響存在個體差異。若原料中含柑橘類等光敏性成分，可能增加皮膚對紫外線的敏感度；若維生素C含量過高，理論上可能抑制酪氨酸酶活性，但實際影響有限。上海江城皮膚病醫(yī)院建議，患者選擇成分簡單的果孝素產(chǎn)品，避免空腹飲用，每日攝入量控制在100毫升以內，同時注意與正餐間隔兩小時以上。

該院皮膚科專家強調，白癜風的治療需以科學手段為主，如光療、外用藥物等。果孝素的作用更多體現(xiàn)在整體健康管理層面，例如通過調節(jié)腸道功能提升免疫力，或補充銅、鋅等對黑色素合成有益的微量元素。患者日?？啥鄶z入堅果、牡蠣等富含礦物質的食物，并嚴格做好防曬措施。

上海江城皮膚病醫(yī)院在長期實踐中形成了一套綜合診療體系，將飲食調理納入患者管理方案，但始終以專業(yè)治療為核心。對于果孝素等膳食補充劑，醫(yī)院倡導理性看待其輔助價值，避免盲目依賴或過度排斥，在醫(yī)生指導下結合自身情況合理選擇。