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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    滋陰壯陽

    功效與作用：

    簡介及特色：味道獨(dú)特，香而不膩，入口甜鮮。

    扒豬臉做法分解
    • 01
      豬臉肉刮去表面雜物，洗刷干凈，放入沸水鍋中煮10分鐘，取出，用水洗凈;
    • 02
      將醬油、白糖、黃酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精鹽、味精、蔥、姜、蒜、花椒等調(diào)料放入燜罐中;
    • 03
      加湯燒開，撇去浮沫;
    • 04
      將豬臉肉放入燜罐內(nèi)，燒沸，再用慢火扒制，熟透撈出，皮面朝上擺入盆中;
    • 05
      取燜罐中適量的湯汁，澆在扒好的豬臉肉上即成。
    小貼士

    　　1. 豬臉肉一定要去凈雜毛，刮洗干凈，沸水焯過，除掉腥味;

    　　2. 湯汁要調(diào)好口味，咸鮮味型;

    　　3. 豬臉肉要扒制軟爛入味。