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吃不完的高麗參放冰箱冷凍格保存可行嗎？

2024-12-17 13:54 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 電冰箱食物中毒

問(wèn)題：

吃不完的高麗參放在冰箱的冷凍格保存好嗎?

回答3
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一級(jí)

內(nèi)科

高麗參是一種珍貴的中藥材，吃不完的高麗參不建議放在冰箱的冷凍格保存。這涉及到溫度、濕度、藥效、變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)、保存時(shí)長(zhǎng)等因素。 1. 溫度：冷凍格溫度過(guò)低，可能導(dǎo)致高麗參的細(xì)胞結(jié)構(gòu)受損，影響其品質(zhì)和藥效。 2. 濕度：冰箱內(nèi)濕度較大，容易使高麗參受潮，滋生霉菌。 3. 藥效：極端的低溫可能改變高麗參中的有效成分，降低其藥用價(jià)值。 4. 變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)：冷凍后再解凍，會(huì)增加高麗參變質(zhì)的可能性。 5. 保存時(shí)長(zhǎng)：即使在冷凍格，也并非能長(zhǎng)期保存高麗參，仍有變質(zhì)的可能。總之，為了保證高麗參的質(zhì)量和藥效，建議將其放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方保存，用密封容器裝好，避免受潮和蟲(chóng)蛀。
2024-12-17 22:15

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回答2
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韋溪醫(yī)師

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綜合內(nèi)科

參的保存一般需要放置在陰涼處，但是不能夠放置在冰箱里。
2014-01-17 21:47

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陳康醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

三級(jí)甲等

婦科

如果你的高麗參本身是干燥的，然后你裝入塑料代，把口扎緊，這樣放進(jìn)冰箱就不會(huì)變軟了。
2013-12-26 21:16

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