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香蕉放冰箱里變黑了是否能吃，取決于變黑的原因、程度、果肉狀態(tài)、氣味以及儲(chǔ)存時(shí)間等。 1. 變黑原因：如果是因低溫導(dǎo)致表皮細(xì)胞受損氧化變黑，果肉未變質(zhì)，通常可以食用。 2. 變黑程度：輕微表皮變黑，果肉正常，一般能吃；若大面積變黑且深入果肉，可能不宜食用。 3. 果肉狀態(tài)：果肉質(zhì)地柔軟但無異味，可食用；若果肉軟爛流水，不應(yīng)食用。 4. 氣味：無異味可嘗試，有酸臭等異味則不能吃。 5. 儲(chǔ)存時(shí)間：短時(shí)間變黑且其他方面正常，能吃；長時(shí)間儲(chǔ)存變黑，不建議吃。 總之，判斷香蕉放冰箱變黑后能否食用要綜合多方面因素。若無法確定，為了健康著想，最好不要食用。

你好，香蕉放冰箱里變黑是腐爛變質(zhì)的表現(xiàn)。香蕉是怕凍得水果，在12℃以下的環(huán)境中貯存易變質(zhì)。此外火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說明水果被凍傷了。