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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉志紅 主治醫(yī)師
邢臺(tái)市第三醫(yī)院
三級(jí)乙等
婦科
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香蕉放冰箱里變黑了是否能吃，取決于變黑的原因、程度、果肉狀態(tài)、氣味以及儲(chǔ)存時(shí)間等。 1. 變黑原因：如果是因低溫導(dǎo)致表皮細(xì)胞受損氧化變黑，果肉未變質(zhì)，通?？梢允秤?。 2. 變黑程度：輕微表皮變黑，果肉正常，一般能吃；若大面積變黑且深入果肉，可能不宜食用。 3. 果肉狀態(tài)：果肉質(zhì)地柔軟但無(wú)異味，可食用；若果肉軟爛流水，不應(yīng)食用。 4. 氣味：無(wú)異味可嘗試，有酸臭等異味則不能吃。 5. 儲(chǔ)存時(shí)間：短時(shí)間變黑且其他方面正常，能吃；長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存變黑，不建議吃。 總之，判斷香蕉放冰箱變黑后能否食用要綜合多方面因素。若無(wú)法確定，為了健康著想，最好不要食用。
2024-12-18 21:13
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉德麗 醫(yī)師
濟(jì)南市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好，香蕉放冰箱里變黑是腐爛變質(zhì)的表現(xiàn)。香蕉是怕凍得水果，在12℃以下的環(huán)境中貯存易變質(zhì)。此外火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說(shuō)明水果被凍傷了。
2014-01-03 13:47
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來(lái)因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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