無(wú)核水果如葡萄、橘子是如何實(shí)現(xiàn)無(wú)核的,屬轉(zhuǎn)基因嗎?
現(xiàn)在的水果不少都是無(wú)核,比如葡萄、橘子,這些水果用什么方法保證無(wú)核化的?是不是屬于轉(zhuǎn)基因的水果?
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
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無(wú)核水果的無(wú)核化通常通過(guò)品種選育、植物激素處理、雜交技術(shù)、胚珠敗育和染色體加倍等方法實(shí)現(xiàn),且大多不屬于轉(zhuǎn)基因水果。 1.品種選育:通過(guò)長(zhǎng)期的選育工作,挑選出天然無(wú)核或低核的品種進(jìn)行繁殖和推廣。 2.植物激素處理:在水果生長(zhǎng)過(guò)程中,合理使用赤霉素等植物激素,影響果實(shí)的發(fā)育,實(shí)現(xiàn)無(wú)核。 3.雜交技術(shù):將不同品種的水果進(jìn)行雜交,獲得具有無(wú)核性狀的新品種。 4.胚珠敗育:在果實(shí)發(fā)育早期,胚珠出現(xiàn)發(fā)育異常或停止發(fā)育,從而形成無(wú)核果實(shí)。 5.染色體加倍:使染色體數(shù)量增加,改變水果的遺傳特性,實(shí)現(xiàn)無(wú)核。 總之,無(wú)核水果的產(chǎn)生是多種技術(shù)和自然變異共同作用的結(jié)果,并非都通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)。消費(fèi)者可以放心食用。
2024-12-19 20:36
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