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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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一般來說,食物或飲品泡長時間變綠可能是由于氧化、微生物滋生、化學反應、原材料自身特性、環(huán)境因素等導致的。是否能喝需要根據(jù)具體情況判斷。 1.氧化:某些含有酚類物質(zhì)的飲品,如茶,長時間暴露在空氣中會氧化變綠。如果沒有異味和明顯變質(zhì),少量飲用可能影響不大,但不建議經(jīng)常這樣。 2.微生物滋生:在溫暖潮濕的環(huán)境中,泡制的飲品容易滋生細菌、霉菌等微生物,導致變綠。這種情況絕對不能喝,會引起胃腸道不適。 3.化學反應:例如某些水果中的成分與水發(fā)生反應產(chǎn)生綠色物質(zhì)。若產(chǎn)生的物質(zhì)無害,且無異味和變質(zhì)跡象,可謹慎飲用。 4.原材料自身特性:有些食材本身的顏色變化不影響食用安全性,如某些蔬菜泡后變綠,但要確認無其他變質(zhì)表現(xiàn)。 5.環(huán)境因素:周圍環(huán)境中的雜質(zhì)、污染物等可能進入泡制的物品中使其變綠,這種情況通常不能喝。 總之,泡制的東西長時間變綠后能否飲用不能一概而論,要綜合考慮多種因素。如果無法確定其安全性,為了健康,建議不要飲用。
2024-12-23 09:27
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好一般是不會有影響的!愿我的回答能給你帶來幫助!
2015-11-17 11:24
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