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魚(yú)體內(nèi)的黑色東西一般不建議食用，這可能是魚(yú)的腹膜臟層，也可能是受污染所致。食用可能會(huì)引起不適，如消化不良、惡心等，嚴(yán)重時(shí)可能影響健康。主要原因包括衛(wèi)生問(wèn)題、可能含毒素、影響口感、潛在病菌以及破壞營(yíng)養(yǎng)成分等。 1.衛(wèi)生問(wèn)題：魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境復(fù)雜，黑色東西可能藏有污垢和寄生蟲(chóng)卵。 2.可能含毒素：若魚(yú)生活的水域受污染，黑色部分可能積聚有害物質(zhì)。 3.影響口感：其存在會(huì)讓魚(yú)肉帶有腥味和異味，影響食用體驗(yàn)。 4.潛在病菌：容易滋生細(xì)菌和微生物，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。 5.破壞營(yíng)養(yǎng)成分：食用可能影響人體對(duì)魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)的吸收。 為了保證飲食安全和健康，建議在處理魚(yú)時(shí)盡量將這些黑色東西清除干凈。烹飪時(shí)也要確保魚(yú)肉熟透。

您好！魚(yú)腹腔內(nèi)兩側(cè)壁都有一層薄的黑色膜衣，為魚(yú)體內(nèi)最腥，泥土味較濃的部位，且含有大量的組胺，類(lèi)脂質(zhì)及溶菌酶；誤食組胺會(huì)引起惡心，腹痛，嘔吐等癥狀。溶菌酶則對(duì)食欲有抑制作用。您說(shuō)的可能就是這個(gè)吧。這層黑膜是各種有害物質(zhì)的匯集處，是被細(xì)菌，農(nóng)藥，水質(zhì)中的臟物等有毒成分長(zhǎng)期污染而成的。因此，吃魚(yú)時(shí)應(yīng)去掉。

魚(yú)腹腔內(nèi)兩側(cè)壁都有一層薄的黑色膜衣，為魚(yú)體內(nèi)最腥，泥土味較濃的部位。這層黑膜是各種有害物質(zhì)的匯集處，是被細(xì)菌，農(nóng)藥，水質(zhì)中的臟物等有毒成分長(zhǎng)期污染而成的。因此，吃魚(yú)時(shí)應(yīng)去掉。

你好，那層黑色的膜是不能吃的，洗不掉要用刀子撕掉。魚(yú)腹腔內(nèi)兩側(cè)壁都有一層薄的黑色膜衣，為魚(yú)體內(nèi)最腥，泥土味較濃的部位，且含有大量的組胺，類(lèi)脂質(zhì)及溶菌酶；誤食組胺會(huì)引起惡心，腹痛，嘔吐等癥狀。溶菌酶則對(duì)食欲有抑制作用。特別是對(duì)淡水魚(yú)來(lái)講。

您好，這位朋友，魚(yú)體內(nèi)的那些黑色的東西，是魚(yú)的壁腹膜，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講是沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，而且有時(shí)還會(huì)有些毒害物質(zhì)和臟東西以及寄生蟲(chóng)卵存留在上面，所以最好不要進(jìn)食這個(gè)的，朋友！對(duì)于這種情況，可以在將魚(yú)洗凈后放入鹽水中浸泡10分鐘，然后在清水中就很容易將其去除干凈了，您不妨試一下。另外，在您殺魚(yú)時(shí)掏空魚(yú)腹時(shí)，如果手法技巧熟練的話(huà)，也可以直接將其去除的。祝您健康，朋友！