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天氣熱時(shí)綠豆湯隔夜處理后能否飲用?

電冰箱食物中毒

您好?,F(xiàn)在天氣很熱,晚上經(jīng)常熬綠豆湯喝。有時(shí)喝不完,放進(jìn)冰箱里,第二天加熱后還能喝嗎?如果只把豆子留到第二天加水再熬,可以嗎?

  • 回答3

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    天氣炎熱時(shí),綠豆湯隔夜處理后能否飲用,取決于多個(gè)因素,如保存條件、儲(chǔ)存時(shí)間、加熱情況、綠豆湯狀態(tài)、個(gè)人體質(zhì)等。 1.保存條件:若將喝不完的綠豆湯密封后放入冰箱冷藏,且冰箱干凈衛(wèi)生,第二天加熱后通常可以喝。但如果冰箱內(nèi)有較多細(xì)菌,就可能導(dǎo)致變質(zhì)。 2.儲(chǔ)存時(shí)間:隔夜時(shí)間較短,一般 12 小時(shí)內(nèi),變質(zhì)可能性小。若超過(guò) 12 小時(shí),變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。 3.加熱情況:充分加熱能一定程度殺滅細(xì)菌,但如果加熱不徹底,仍存在風(fēng)險(xiǎn)。 4.綠豆湯狀態(tài):若出現(xiàn)異味、渾濁、沉淀等異常,表明已變質(zhì),不可飲用。 5.個(gè)人體質(zhì):部分人腸胃敏感,即使綠豆湯未變質(zhì),飲用后也可能出現(xiàn)不適。 總之,為了確保飲食安全,盡量少做綠豆湯,當(dāng)天喝完。若有剩余,要妥善保存并謹(jǐn)慎判斷是否能飲用。

    2024-12-24 16:28
  • 回答2

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    黃飛龍 醫(yī)師

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    您好,但是放著冷藏的當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題可以喝的。如果天氣不熱的季節(jié)當(dāng)然過(guò)一夜是沒(méi)有問(wèn)題的。

    2015-11-17 11:43
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

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    你好,根據(jù)你的描述,放在了冰箱里,第二天是可以喝的。加水再熬考慮是不好喝的。祝你健康。

    2015-11-17 09:21
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

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