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放置一年多的蜂蜜還能喝嗎?保質(zhì)期多久?胃不好能喝嗎?

我因為胃不太好,兒女去年給我買了不少蜂蜜,讓我每天早晚喝一湯匙,但由于量太多,我已經(jīng)喝了一年還沒有喝完,剩余的蜂蜜又過了一個夏季,雖然我喝著沒有覺的有什么變味,但心里總有些不塌實,所以想請教蜂蜜有沒有保質(zhì)期,一年多的蜂蜜還可不可以喝了?蜂蜜的保質(zhì)期是多久?

  • 回答5

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    蜂蜜一般有保質(zhì)期,但其保質(zhì)期受多種因素影響,如蜂蜜品質(zhì)、儲存環(huán)境、是否純正等。胃不好的人能否喝蜂蜜,也需視具體情況而定。 1. 蜂蜜品質(zhì):優(yōu)質(zhì)純正的蜂蜜含水量低,保質(zhì)期相對較長。若蜂蜜含水量高或摻雜其他物質(zhì),易變質(zhì)。 2. 儲存環(huán)境:應(yīng)存放在干燥、陰涼、密封的環(huán)境中。高溫、潮濕易導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)。 3. 純正程度:天然純正的蜂蜜保質(zhì)期較長,而加工或添加成分的蜂蜜保質(zhì)期可能較短。 4. 感官判斷:若蜂蜜外觀、氣味、口感無明顯變化,可能仍可食用。但有異味、變色、出現(xiàn)絮狀物等,不宜食用。 5. 胃不好能否喝:胃不好且胃酸分泌過多者,不建議喝。若胃酸分泌少,適量喝可能有一定益處。 總之,蜂蜜雖有一定營養(yǎng)價值,但要注意其保質(zhì)期和自身身體狀況。對于放置時間較長的蜂蜜,謹(jǐn)慎判斷是否可食用。

    2025-01-05 12:34
  • 回答4

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    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    一般是一年是最好的,如果放在冰箱里的話時間可以再長些,最重要是你如何保存拉,不要放在陽光下,要放在干燥不潮濕的地方

    2015-11-22 04:01
  • 回答3

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    蜂蜜有保質(zhì)期,你所買的蜂蜜瓶子上都有標(biāo)注的

    2015-11-21 21:51
  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你所買的蜂蜜瓶子上都有標(biāo)注的,另外需要在陰涼,干燥處保存.冰箱最好

    2015-11-21 21:33
  • 回答1

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    您好;蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學(xué)反應(yīng),在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此,應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。

    2015-11-21 13:44
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