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肝腹水患者的飲食調(diào)理至關(guān)重要，主要包括控制水和鈉的攝入、保證充足蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免粗糙堅(jiān)硬食物、限制脂肪攝入等。 1.控制水和鈉的攝入：嚴(yán)格限制鈉鹽攝入量，每天不超過(guò) 2 克。避免食用高鹽食物，如咸菜、腌肉等。水分?jǐn)z入也要適當(dāng)控制。 2.保證充足蛋白質(zhì)：多食用優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等，有助于維持肝臟功能和修復(fù)肝細(xì)胞。 3.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 和礦物質(zhì)。 4.避免粗糙堅(jiān)硬食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，以防劃傷曲張的食管胃底靜脈，導(dǎo)致消化道出血。 5.限制脂肪攝入：減少油膩食物，如油炸食品、肥肉等，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。 總之，肝腹水患者要重視飲食調(diào)理，遵循上述原則，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，要定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。