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胃穿孔術(shù)后的飲食需要特別注意，包括食物的選擇、進食的方式、時間等。飲食不當(dāng)可能影響恢復(fù)，應(yīng)遵循從流食到半流食再到正常飲食的過渡原則，避免刺激性和難以消化的食物，注意營養(yǎng)均衡，少量多餐。 1. 術(shù)后早期：應(yīng)以清流食為主，如米湯、稀藕粉等，每次少量，每日多次。 2. 逐漸過渡：可過渡到流食，如牛奶、豆?jié){等。 3. 半流食階段：如米粥、面條湯等，應(yīng)煮得軟爛。 4. 正常飲食：選擇易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬菜和水果。 5. 避免食物：忌辛辣、油膩、生冷、堅硬的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、堅果等。 6. 進食方式：要細嚼慢咽，避免暴飲暴食。 7. 飲食規(guī)律：定時定量進餐，有助于胃腸功能恢復(fù)。 總之，胃穿孔術(shù)后的飲食調(diào)整是一個逐步的過程，患者和家屬要密切關(guān)注身體反應(yīng)，如有不適，及時就醫(yī)。同時，遵循醫(yī)生的建議，確保飲食合理，促進身體康復(fù)。