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胃癌患者術(shù)后的飲食安排非常重要，需要考慮身體恢復(fù)、營養(yǎng)需求、消化能力、飲食禁忌和逐步過渡等方面。 1.身體恢復(fù)：術(shù)后初期，患者身體虛弱，應(yīng)以易消化的流食為主，如米湯、菜湯等，少量多次進(jìn)食，促進(jìn)身體恢復(fù)。 2.營養(yǎng)需求：保證蛋白質(zhì)的攝入，如魚肉、雞肉、豆腐等，有助于傷口愈合和身體機(jī)能的恢復(fù)。 3.消化能力：隨著身體好轉(zhuǎn)，逐漸增加食物的稠度和種類，但要避免油膩、辛辣和難以消化的食物，如油炸食品、辣椒、糯米等。 4.飲食禁忌：忌煙、酒，減少腌制、熏制食物的攝入，如咸菜、臘肉等，這些食物可能含有致癌物質(zhì)。 5.逐步過渡：飲食要從流食、半流食慢慢過渡到軟食、正常飲食，遵循循序漸進(jìn)的原則。 總之，胃癌患者術(shù)后的飲食要精心安排，注重營養(yǎng)均衡和消化吸收，以促進(jìn)身體的康復(fù)。