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1988 年的阿膠能否食用

多指

您好,家中有一盒保存完好的阿膠,系1988年山東平陰阿膠廠出品的,不知還能否食用,請(qǐng)專(zhuān)家多指教!!非常感謝!!

  • 回答2

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    阿膠作為一種傳統(tǒng)的中藥材,其保存時(shí)間和是否可食用受多種因素影響,包括保存條件、阿膠的品質(zhì)、有無(wú)變質(zhì)、有效成分變化以及相關(guān)法規(guī)等。 1.保存條件:若保存環(huán)境干燥、陰涼、通風(fēng)良好,能在一定程度上延緩阿膠變質(zhì)。但長(zhǎng)時(shí)間保存仍可能存在風(fēng)險(xiǎn)。 2.阿膠的品質(zhì):原始品質(zhì)好的阿膠,相對(duì)更能經(jīng)受時(shí)間考驗(yàn),但也不能完全保證長(zhǎng)時(shí)間后仍可食用。 3.有無(wú)變質(zhì):檢查阿膠有無(wú)發(fā)霉、異味、變色、粘連等變質(zhì)跡象,若有則不可食用。 4.有效成分變化:長(zhǎng)時(shí)間存放可能導(dǎo)致阿膠中的有效成分如膠原蛋白等發(fā)生變化,影響其藥效。 5.相關(guān)法規(guī):藥品都有一定的保質(zhì)期規(guī)定,雖然阿膠是傳統(tǒng)藥材,但過(guò)久存放可能不符合法規(guī)要求。 綜上所述,1988 年保存至今的阿膠,不建議輕易食用。若對(duì)其藥用價(jià)值有需求,建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或藥師。

    2024-12-11 20:45
  • 回答1

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