吃了未熟透的牛肉，擔心感染寄生蟲，如何判斷？
上周，和同事去吃火鍋，點了盤牛肉，下鍋后，只煮了分把鐘，就被撈起吃了一兩塊。上周，和同事去吃火鍋，點了盤牛肉，下鍋后，只煮了分把鐘，就被撈起吃了一兩塊，聽說吃了未煮熟的牛肉會感染寄生蟲病，因為吃了沒有熟透的牛肉，我很擔心被感染，怎么知道被感染？
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回答5
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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吃了未熟透的牛肉后擔心感染寄生蟲，可從癥狀表現(xiàn)、檢查項目、過往病史、生活環(huán)境、接觸人群等方面來綜合判斷。 1.癥狀表現(xiàn)：若感染寄生蟲，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良、發(fā)熱、乏力、皮膚瘙癢、肝區(qū)疼痛等癥狀。 2.檢查項目：可通過糞便檢查查找寄生蟲卵或蟲體，血液檢查查看嗜酸性粒細胞是否增多，還可能進行B 超、CT 等影像學檢查觀察器官有無異常。 3.過往病史：了解自身是否有過寄生蟲感染史，以及是否接受過規(guī)范治療。 4.生活環(huán)境：長期處于衛(wèi)生條件差、寄生蟲流行的地區(qū)，感染風險相對較高。 5.接觸人群：與有寄生蟲感染的人密切接觸，也可能增加感染幾率。 總之，如果吃了未熟透的牛肉后出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)，通過專業(yè)的檢查明確是否感染寄生蟲，并在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，避免食用未熟透的肉類。
2024-12-16 11:22
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回答4
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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最好不要吃不熟的肉類食物。一定要吃熟的，您不放心可以去醫(yī)院查查血看看，應該不會的醫(yī)生詢問：
2015-12-07 06:25
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回答3
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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您好牛肉一般是不要緊的，現(xiàn)在的牛肉也是通過檢驗才能夠在市場上出現(xiàn)的，請您不要擔心。建議一營養(yǎng)飲食，注意休息。二保持心情舒暢，避免緊張焦慮。醫(yī)生詢問：
2015-12-07 04:46
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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首先，牛肉片很快熟的，所以別擔心還有就是，你這樣吃腸蟲清也是沒用的。所以別太擔心其實寄生蟲什么食物都會有的，下次煮熟了就沒事了而且，一般火鍋都是高溫的，所以你放心吧，是否感染，你可以過3個月左右，做個大便檢測看看就好了還有，要注意飲食清淡不要吃辛辣刺激食物醫(yī)生詢問：
2015-12-07 00:03
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，根據(jù)你的描述，如果食物吃后有問題的話，一般會有癥狀的，如嘔吐，或腹瀉，腹脹不舒服，發(fā)熱畏寒等等的。建議，一般我們胃有胃酸的，如果不多的話，人的胃酸可以腐蝕的，所以不用擔心的，建議沒有癥狀的話，不要給自己增加心理壓力。醫(yī)生詢問：
2015-12-06 21:32
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