雞蛋做熟放冷后能否食用,會(huì)有 H7N9 風(fēng)險(xiǎn)嗎?
雞蛋做熟后放冷了還能吃嗎?會(huì)不會(huì)有h7n9?
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回答5
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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雞蛋做熟放冷后一般可以食用,通常不會(huì)有 H7N9 風(fēng)險(xiǎn)。這取決于雞蛋的新鮮度、儲(chǔ)存條件、烹飪程度、冷卻方式以及食用時(shí)間等。 1. 雞蛋新鮮度:新鮮的雞蛋在做熟放冷后,變質(zhì)的可能性較小。若雞蛋本身不新鮮,放冷后食用可能存在風(fēng)險(xiǎn)。 2. 儲(chǔ)存條件:存放在干凈、低溫且密封的環(huán)境中,能減少細(xì)菌滋生,食用相對(duì)安全。 3. 烹飪程度:充分煮熟的雞蛋能有效殺滅可能存在的病菌,降低食用風(fēng)險(xiǎn)。 4. 冷卻方式:自然冷卻且過(guò)程中未受到污染,食用較為安全。 5. 食用時(shí)間:放冷后盡快食用,放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易滋生細(xì)菌。 總之,只要雞蛋新鮮、儲(chǔ)存得當(dāng)、烹飪充分、冷卻過(guò)程無(wú)污染且及時(shí)食用,做熟放冷后的雞蛋是可以吃的,H7N9 風(fēng)險(xiǎn)極低。但為了健康,仍需注意上述因素。
2024-12-16 00:15
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回答4
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,一般情況下可以食用你好,一般建議加熱后食用,h7n9病毒在高溫下會(huì)被殺滅
2015-12-07 11:47
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回答3
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,雞蛋煮熟的過(guò)程中高溫已經(jīng)能殺死H7N9的。雞蛋煮熟后放冷是可以吃的。不會(huì)含有H7N9的。
2015-12-07 09:04
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回答2
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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能吃,但是涼了就不要吃了,雞蛋不好消化。不會(huì)含有有h7n9因?yàn)樽鍪斓倪^(guò)程即使含有病毒也死亡了。
2015-12-06 19:32
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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沒(méi)什么影響。就是胃不好的會(huì)漲氣。沒(méi)大問(wèn)題的,祝你健康,開(kāi)心,不要太擔(dān)心的,
2015-12-06 18:34
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