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冷凍 2 個月的活螃蟹還能否食用?

前的活螃蟹,冷凍了2個月,還能吃嗎?曾經(jīng)的治療情況和效果:無

  • 回答4

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    冷凍 2 個月的活螃蟹是否能吃,取決于螃蟹的新鮮度、冷凍條件、解凍方式、螃蟹的種類以及個人的身體狀況等。 1. 螃蟹的新鮮度:如果螃蟹在冷凍前已經(jīng)不新鮮,可能滋生大量細(xì)菌,就不建議食用。 2. 冷凍條件:良好的冷凍條件,如快速冷凍至-18℃以下,能較好地保存螃蟹品質(zhì)。 3. 解凍方式:不當(dāng)?shù)慕鈨龇绞?,如室溫下長時間解凍,易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖,影響食用安全。 4. 螃蟹的種類:某些特殊種類的螃蟹可能在冷凍后更易變質(zhì)。 5. 個人身體狀況:對于腸胃較弱或過敏體質(zhì)的人,食用冷凍較久的螃蟹可能引起不適。 總之,冷凍 2 個月的螃蟹在上述條件都較好的情況下,經(jīng)過充分加熱后可以食用,但仍需謹(jǐn)慎。如果對螃蟹的品質(zhì)存在疑慮,為了健康,建議避免食用。

    2024-12-16 02:50
  • 回答3

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    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    健康指導(dǎo):這類食物由于營養(yǎng)成分比較豐富,所以說都是建議吃新鮮的,直接把活的螃蟹進行冷凍并未經(jīng)過處理,即使在冷凍的狀態(tài)下也容易造成細(xì)菌滋生,螃蟹易被外界微生物污染,并且冷凍時間過長,不建議食用。

    2015-12-07 17:02
  • 回答2

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    這個要看你凍的是河蟹還是海蟹啊,如果是河蟹,是堅決不能吃了,河蟹必須吃活的,死了有毒,如果是海蟹,還是可以食用的。海產(chǎn)品還是建議吃新鮮的,味道好,營養(yǎng)也好,而且安全,冰箱冷凍也不是絕對可以保證無菌的,建議充分加熱后食用。

    2015-12-07 14:01
  • 回答1

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    你好,只要螃蟹沒有壞就可以吃螃蟹是冰凍的還是保鮮呢?這個一般不會變壞,只會影響螃蟹的鮮味。但是能不吃的話最好是不要吃吧,也不好吃

    2015-12-07 10:48
就醫(yī)問藥

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