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軒存旺 醫(yī)師
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香蕉不適合放在冰箱里儲存。這是因?yàn)橄憬妒菬釒?，對低溫比較敏感，冰箱的低溫環(huán)境會對其造成不良影響，如表皮變黑、果肉變質(zhì)、口感變差等。 1. 溫度影響：冰箱的低溫會破壞香蕉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致香蕉表皮出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)。 2. 乙烯作用：香蕉自身會釋放乙烯氣體，在冰箱中這種氣體不易散發(fā)，加速香蕉的成熟和變質(zhì)。 3. 濕度問題：冰箱內(nèi)濕度較大，容易使香蕉表面滋生細(xì)菌，加快腐爛。 4. 表皮特性：香蕉表皮薄且脆弱，在低溫下易受損，影響其外觀和品質(zhì)。 5. 口感變化：經(jīng)過冰箱冷藏后，香蕉的果肉會變得軟爛，失去原本的香甜口感。 總之，為了保持香蕉的新鮮和良好品質(zhì)，不建議將其放入冰箱儲存?？梢杂帽ｕr膜包住香蕉的根部，放在陰涼通風(fēng)處，這樣能延長香蕉的保存時間。
2024-12-16 06:08
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趙蕾 醫(yī)師
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睡美人混合性聊城市活躍會員回復(fù)：香蕉能放在冰箱里嗎？-2009-02-0320：17：59四種食物不易放進(jìn)冰箱1、香蕉香蕉放在攝氏12度以下的地方儲存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。2、西紅柿紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。3、火腿將火腿放入冰箱低溫儲存，其中的水分就會結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。4、巧克力巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
2015-12-07 22:36
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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水果最好使用新鮮的，上述情況下水果的維生素成分等會相對的減少的
2015-12-07 21:12
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