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薏米具有一定的美容功效，炒制薏米做粉需掌握方法。便秘者能否食用薏米要視具體情況而定。包括薏米的美容原理、炒制要點(diǎn)、磨粉工具、便秘者食用的影響等。 1.美容功效：薏米富含維生素和礦物質(zhì)，能改善皮膚狀態(tài)，使皮膚光滑細(xì)膩，還有助于消除水腫。 2.炒制方法：將薏米洗凈晾干，無需放油，小火慢炒至微黃有香氣即可。 3.磨粉工具：可用中藥粉碎機(jī)、料理機(jī)等將炒好的薏米磨成粉。 4.便秘情況：輕度便秘者適當(dāng)食用薏米一般無妨，因其富含膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動。但嚴(yán)重便秘者，單純依靠薏米可能效果不佳，還需綜合飲食調(diào)理和藥物治療。 5.食用注意：食用薏米應(yīng)適量，避免過量引起消化不良。 總之，薏米在美容和調(diào)理身體方面有一定作用，但要合理運(yùn)用。便秘者食用需謹(jǐn)慎，根據(jù)自身情況決定。

薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁,苡米,苡仁,土玉米,薏米,起實(shí),薏珠子,回回米,米仁,六谷子.是常用的中藥.又是普遍,常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫,健脾去濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥.薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺,斑雀,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑,對脫屑,痤瘡,皸裂,皮膚粗糙等都有良好療效.　　薏米是補(bǔ)身藥用佳品.據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析,薏米含蛋白質(zhì)16.2%,脂肪4.6%,碳水化合物79.2%.冬天用薏米燉豬腳,排骨和雞,是一種滋補(bǔ)食品.夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑.薏米的種仁和根又能入藥治病.李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能"健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)勝濕.炊飯食,治冷氣.煎飲,利小便熱淋."近年來,大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明,薏米還是一種抗癌藥物,初步鑒定,它對癌癥的治抑率可達(dá)35%以上.難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價(jià)值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞."

有保健作用，可以長期食用，但也要和其它食物搭配食用

你好，薏米可用于治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等，還有防癌抗癌、利尿、解熱、強(qiáng)身健體等功效。可以經(jīng)常服用。

可以經(jīng)常服用