青蟹死后冷凍或冷藏一段時(shí)間還能吃嗎?
青蟹剛死后冷凍了一星期還能吃嗎?活青蟹放在冰箱冷藏柜和保鮮柜,結(jié)果死了,請(qǐng)問還能吃嗎?青蟹凍死了,還能煮了吃嗎?
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
-
青蟹死后是否能吃取決于多種因素,如死亡原因、保存方式、時(shí)間長(zhǎng)短、蟹的新鮮度及個(gè)人體質(zhì)等。 1. 死亡原因:如果青蟹是自然死亡,其體內(nèi)可能會(huì)迅速滋生細(xì)菌和毒素,不建議食用。但如果是因缺氧等非病變?cè)蛩劳?,相?duì)風(fēng)險(xiǎn)較小。 2. 保存方式:冷凍或冷藏的溫度和條件是否達(dá)標(biāo)很關(guān)鍵。標(biāo)準(zhǔn)的冷凍和冷藏能一定程度抑制細(xì)菌繁殖,但也不能完全保證食品安全。 3. 時(shí)間長(zhǎng)短:冷凍一星期后的青蟹,其肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所下降,且存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。冷藏后死亡的青蟹,變質(zhì)速度更快,一般不建議食用。 4. 蟹的新鮮度:觀察蟹殼是否完整、有無異味、蟹肉是否松散等,新鮮度差的不能吃。 5. 個(gè)人體質(zhì):有些人腸胃敏感,即使青蟹看起來沒問題,食用后也可能出現(xiàn)不適。 總之,為了確保食品安全和健康,對(duì)于死亡后經(jīng)過冷凍或冷藏的青蟹,應(yīng)謹(jǐn)慎判斷是否可食用,如無法確定,建議不要食用。
2025-01-09 16:15
-
-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
-
不能夠吃的!它死后,在體內(nèi)的細(xì)菌的作用下,那些蛋白質(zhì)會(huì)分解出大量的組織胺,很容易造成組織胺過敏的毒性反應(yīng).所以不能夠吃指導(dǎo)意見:不能夠的!它死后,在體內(nèi)的細(xì)菌的作用下,那些蛋白質(zhì)會(huì)分解出大量的組織胺,很容易造成組織胺過敏的毒性反應(yīng)引起食物中毒.所以不能夠吃
2015-12-11 01:01
-
其他網(wǎng)友提過類似問題,你可能感興趣
針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- “重點(diǎn)公開”德陽(yáng)哪個(gè)醫(yī)院能看急診的脫...
- 沈陽(yáng)包皮包莖會(huì)影響勃起嗎?
- 熱點(diǎn)曝光:南通治療月經(jīng)不調(diào)醫(yī)院(評(píng)比...
- 熱榜公開:南通好點(diǎn)的婦科醫(yī)院,南通婦...
- 今日通知!南通治療月經(jīng)不調(diào)醫(yī)院“公開...
- 熱門推薦:南通醫(yī)院做人流價(jià)格?南通無...
- 排名靠前:南通無痛人流醫(yī)院排名一覽_...
- 留意:南通藥流的蕞佳時(shí)間是多少天做?...
- 實(shí)時(shí)更新:安慶兒童康復(fù)醫(yī)院排名前十強(qiáng)...
- “詳情了解”合肥兒童自閉癥醫(yī)院排名_...