熬好的中藥沒放冰箱次日變味是何因
熬好的中藥，頭一天沒有吃完到第2天喝的話，味道變得很怪，我喝的中藥里面含有甘草所以不會很苦，但是到了第2天喝的話就完全變味了就好像是壞掉了的味道，我沒有放在冰箱里，請問這是為什么？
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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熬好的中藥頭一天沒喝完，第二天味道變怪，可能是溫度、微生物、成分變化、保存方式不當、中藥本身特性等原因所致。 1.溫度：外界溫度較高時，會加速中藥中成分的化學反應(yīng)，導致味道改變。 2.微生物：在常溫下，微生物容易滋生，使中藥變質(zhì)。 3.成分變化：某些中藥成分可能相互作用，時間長了影響味道。 4.保存方式不當：未密封保存，會使中藥接觸空氣，加速變質(zhì)。 5.中藥本身特性：部分中藥成分不穩(wěn)定，放置后易發(fā)生變化。 總之，為保證中藥的藥效和安全性，熬好的中藥應(yīng)及時服用，若不能立即服用，應(yīng)密封后放入冰箱冷藏保存。
2025-01-09 13:40
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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若當時在藥店讓人煎好后真空包裝的,常溫10左右，低溫可放一個月；煎好后沒真空包裝的，只能存放一兩天。散裝沒煎的根據(jù)藥的種類，保質(zhì)期不同。夏天時間短，秋季時間長。芳香藥中有效成份易揮發(fā)，保存時間短。味甘易生蟲的時間短。礦物類可長期保存。
2015-12-10 22:39
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