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熬好的中藥頭一天沒喝完，第二天味道變怪，可能是溫度、微生物、成分變化、保存方式不當(dāng)、中藥本身特性等原因所致。 1.溫度：外界溫度較高時(shí)，會(huì)加速中藥中成分的化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致味道改變。 2.微生物：在常溫下，微生物容易滋生，使中藥變質(zhì)。 3.成分變化：某些中藥成分可能相互作用，時(shí)間長(zhǎng)了影響味道。 4.保存方式不當(dāng)：未密封保存，會(huì)使中藥接觸空氣，加速變質(zhì)。 5.中藥本身特性：部分中藥成分不穩(wěn)定，放置后易發(fā)生變化。 總之，為保證中藥的藥效和安全性，熬好的中藥應(yīng)及時(shí)服用，若不能立即服用，應(yīng)密封后放入冰箱冷藏保存。

若當(dāng)時(shí)在藥店讓人煎好后真空包裝的,常溫10左右，低溫可放一個(gè)月；煎好后沒真空包裝的，只能存放一兩天。散裝沒煎的根據(jù)藥的種類，保質(zhì)期不同。夏天時(shí)間短，秋季時(shí)間長(zhǎng)。芳香藥中有效成份易揮發(fā)，保存時(shí)間短。味甘易生蟲的時(shí)間短。礦物類可長(zhǎng)期保存。