常吃零食，想了解杏干有何營養(yǎng)？
我很喜歡吃零食，平?？措娨晻煌５某?，但是吃得多以后容易胖，聽說杏干吃了對身體也好，又可以當(dāng)零食，想問一下杏干有什么營養(yǎng)？
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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杏干富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、糖分和抗氧化物質(zhì)等。 1.維生素：杏干含有維生素 A、維生素 C 和維生素 E 等。維生素 A 有助于維持正常的視力和免疫系統(tǒng)功能；維生素 C 具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，增強免疫力；維生素 E 也是一種抗氧化劑，對細(xì)胞健康有益。 2.礦物質(zhì)：富含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。鉀有助于維持正常的心跳和血壓；鎂參與多種生理過程，如能量代謝和蛋白質(zhì)合成；鐵是血紅蛋白的重要組成部分，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。 3.膳食纖維：能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，維持腸道健康。 4.糖分：提供一定的能量，但過量食用可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多。 5.抗氧化物質(zhì)：如類黃酮等，有助于清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對身體的損害。 適量食用杏干可以補充一定的營養(yǎng)，但由于其糖分含量較高，應(yīng)控制攝入量，以免影響健康。
2025-01-09 23:19
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養(yǎng)顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有副作用的排毒食品。
2015-12-11 16:22
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