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幼兒園長(zhǎng)期給師生吃有問題的食物怎么辦

電冰箱食物中毒

我在私人幼兒園上班,中午不能回家只能在幼兒園吃,幼兒園天天離不開土豆,每頓飯都有好多土豆,以前沒太注意,今天去廚房發(fā)現(xiàn)削皮的土豆上有好多凹陷的地方,肯定是壞了的地方削掉剩下部分直接煮或炒菜,讓孩子吃,老師也跟著孩子們一起吃,每次吃不完的飯菜都放在冰箱里攢著,米飯,包子,花卷,菜,凍上,等下次吃同樣飯的時(shí)候拿出來一起熱上讓我們老師和孩子們吃,時(shí)間短就凍幾天或半個(gè)月,時(shí)間長(zhǎng)凍上一個(gè)多月,吃了沒營(yíng)養(yǎng)的東西也就算了,可都吃一些有對(duì)身體害的東西,怎么辦???挺擔(dān)心的急啊

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    幼兒園長(zhǎng)期給師生提供可能變質(zhì)及反復(fù)冷凍的食物,這存在諸多健康風(fēng)險(xiǎn),如引發(fā)腸胃疾病、影響營(yíng)養(yǎng)吸收、導(dǎo)致食物中毒等。 1. 腸胃疾?。鹤冑|(zhì)食物中的細(xì)菌、病毒等病原體可能引起腸胃炎,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 營(yíng)養(yǎng)缺失:反復(fù)冷凍及部分變質(zhì)的食物,營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良。 3. 食物中毒:變質(zhì)食物中的有毒物質(zhì)可能引發(fā)食物中毒,嚴(yán)重時(shí)危及生命。 4. 肝臟損傷:有害物質(zhì)在體內(nèi)積累,會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān),造成肝臟損傷。 5. 免疫下降:長(zhǎng)期攝入不健康食物,影響身體正常機(jī)能,導(dǎo)致免疫力降低,易患各類疾病。 面對(duì)這種情況,應(yīng)立即向幼兒園管理層反映,要求改善飲食質(zhì)量。同時(shí),可向相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)管部門投訴,保障師生的飲食安全和健康。

    2025-01-09 21:54
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    你好,很高興為你解答!不得不說,這樣的東西可能對(duì)身體有害建議你以后還是不要吃這些東西,很容易導(dǎo)致胃癌......和院方提意見,這樣的伙食對(duì)孩子也是一種傷害

    2015-12-12 14:25
  • 回答2

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,一般炒熟的菜和包子中,很多吃不完存放起來,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細(xì)菌會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下,大部分都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),如硫化氫、胺、酚等,這些物質(zhì)對(duì)人體是非常有害的。

    2015-12-12 13:48
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    這個(gè)一般和營(yíng)養(yǎng)無關(guān).這個(gè)怎么冰營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)消食的,這個(gè)只要注意衛(wèi)生就可以了.你對(duì)營(yíng)養(yǎng)的理解是錯(cuò)的.不是說凍過炒過營(yíng)養(yǎng)就不在了,都在的怎么作都在不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)要擔(dān)心的是衛(wèi)生.這個(gè)只要把好關(guān)就沒事.

    2015-12-12 12:46
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

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