亞硝酸鹽高了怎么辦及后果是什么
請(qǐng)問(wèn)亞硝酸鹽高了要怎么辦哪些食物不宜存放在冰箱里覺(jué)得囗干老想吃甜冰之類的食物檢查說(shuō)亞硝鹽高想得到怎樣的幫助：想了解為什么會(huì)亞硝酸高高了要怎樣解決會(huì)導(dǎo)致什么樣的后果
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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亞硝酸鹽高可能由飲食不當(dāng)、胃腸疾病、腎功能異常、藥物影響、環(huán)境因素等引起。高了可能導(dǎo)致中毒、增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)等。解決辦法包括調(diào)整飲食、治療原發(fā)病、促進(jìn)排泄等。 1. 飲食不當(dāng)：長(zhǎng)期大量食用腌制食品、變質(zhì)蔬菜等易導(dǎo)致亞硝酸鹽攝入過(guò)多。應(yīng)減少此類食物攝入，多吃新鮮蔬果。 2. 胃腸疾?。喝缥秆?、腸炎等影響亞硝酸鹽代謝。需治療胃腸疾病，改善消化功能。 3. 腎功能異常：腎臟排泄功能障礙，使亞硝酸鹽蓄積。積極治療腎病，保護(hù)腎功能。 4. 藥物影響：某些藥物可能干擾亞硝酸鹽代謝。必要時(shí)調(diào)整用藥。 5. 環(huán)境因素：長(zhǎng)期處于污染環(huán)境，也可能導(dǎo)致體內(nèi)亞硝酸鹽升高。盡量遠(yuǎn)離污染環(huán)境。 總之，亞硝酸鹽高需要引起重視，及時(shí)明確原因并采取相應(yīng)措施。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣，定期體檢。如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就診。
2025-01-14 07:45
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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水果新鮮魚(yú)和肉蔬菜蛋等等.很多食物都不能存放太久.例如:蔬菜本身含有硝酸鹽是無(wú)毒的但如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)在酶與細(xì)菌的作用下硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽就變成了一種有毒物質(zhì)這種物質(zhì)在人體內(nèi)再與蛋白類物質(zhì)結(jié)合就能生成致癌的亞硝酸鹽類物質(zhì)長(zhǎng)期食用是很可怕的尤其是韭菜等綠葉蔬菜存放過(guò)久會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽即使表面上看起來(lái)不壞、嗅之無(wú)味也能使人發(fā)生輕微的食物中毒尤其是體弱和敏感者所以綠葉蔬菜既不能長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)也不能做好后存放過(guò)久
2015-12-12 21:28
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