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回答4
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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食用了味道發(fā)苦的蘑菇制成的麻辣燙,是否會中毒取決于多種因素,包括蘑菇種類、食用量、個體體質(zhì)、蘑菇的新鮮度以及烹飪方式等。 1.蘑菇種類:若為常見的可食用蘑菇,如香菇、平菇等,苦味可能是烹飪不當(dāng)導(dǎo)致,一般中毒風(fēng)險較低。但若是有毒蘑菇,如白毒傘、毒鵝膏等,中毒風(fēng)險就很高。 2.食用量:僅吃了兩口,相對少量,中毒癥狀可能較輕或不出現(xiàn),但仍不能掉以輕心。 3.個體體質(zhì):不同人的肝臟解毒能力和身體代謝能力不同。體質(zhì)好、代謝能力強的人可能癥狀較輕或無明顯癥狀;體質(zhì)較弱的人可能更容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。 4.蘑菇的新鮮度:不新鮮的蘑菇可能產(chǎn)生毒素,增加中毒風(fēng)險。 5.烹飪方式:不恰當(dāng)?shù)呐腼兛赡軣o法破壞某些毒素,從而增加中毒的可能性。 如果在食用后數(shù)小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等癥狀,應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)院就診。同時,建議大家在食用蘑菇時,選擇正規(guī)渠道購買常見的可食用蘑菇,確保食品安全。
2025-01-14 21:26
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回答3
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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苦的蘑菇不一定就是有毒的,其次兩口蘑菇產(chǎn)生的毒性機體完全可以利用自身的排毒力量消除。建議放松心態(tài),觀察下胃腸道情況,如出現(xiàn)不適建議及時就醫(yī)。
2015-12-13 14:37
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回答2
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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您好,我是您的健康顧問,根據(jù)你的描述這種情況一般不會中毒的,他們不肯能用毒蘑菇的。希望我的回答讓您滿意,對你有幫助,祝您健康。
2015-12-13 13:48
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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健康指導(dǎo):你好,一般我們食用的蘑菇是沒有毒的,不用擔(dān)心,不過有可能是變質(zhì)了才會導(dǎo)致口感有問題,您吃的不多,暫時也沒有反應(yīng),應(yīng)該不會造成食物中毒,可以放心。建議以后出現(xiàn)異味的食物不要食用,謝謝。
2015-12-13 09:49
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體,達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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