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回答3
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同時食用一般不會造成中毒。食物之間的相互作用較為復(fù)雜，但正常情況下，這兩種組合在適量食用時是安全的，不會引發(fā)中毒反應(yīng)。不過，食用時要注意食材的新鮮度和烹飪方式等。 1.食材新鮮度：新鮮的土豆、西紅柿和雞蛋，沒有變質(zhì)和受到污染，食用是安全的。 2.烹飪方式：合理的烹飪能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生，如煮熟、炒熟等。 3.食用量：適量食用不會給身體帶來負擔(dān)，過量則可能引起不適。 4.個體差異：有些人可能對某些食物成分過敏或不耐受，但這并非中毒。 5.食物儲存：正確的儲存方式能保證食材不變質(zhì)，降低風(fēng)險。 總之，正常情況下，土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同時食用不會中毒。但飲食要注重多樣性和均衡性，確保食材新鮮、烹飪得當、適量食用。
2025-01-14 00:28
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好，根據(jù)您的問題的描述，建議您胃腸不好的人不要這樣吃，因為雞蛋中有少量的蛋白質(zhì)，土豆里大多是淀粉，當我們把它們吃下去時，淀粉和蛋白質(zhì)與胃里的胃酸溶解在一起時，會產(chǎn)生一種物質(zhì)，容易胃酸或胃疼。西紅柿+土豆士豆會在人體的胃腸中會產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。
2015-12-14 06:42
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好：這種說法是不成立的。如果有發(fā)生中毒案例的話，可能是土豆已經(jīng)發(fā)芽了造成的。土豆含龍葵素，致毒成分為茄堿，土豆發(fā)芽后，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可高達0.3%-0.5%。正常人體一次性食入龍葵堿0.2—0.4克即可引起急性中毒
2015-12-13 21:36
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體，達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。 查看全文»
