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黃瓜與燒肉拌著吃會(huì)中毒是真的嗎?

聽說黃瓜跟燒肉拌著吃容易中毒是真的嗎

  • 回答3

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    黃瓜與燒肉拌著吃一般不會(huì)中毒。食物是否會(huì)引起中毒,通常取決于食物的新鮮度、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)、食物搭配的合理性以及是否存在污染等。 1. 食物新鮮度:如果黃瓜或燒肉變質(zhì),可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害物質(zhì),食用后可能導(dǎo)致中毒或胃腸道不適。 2. 烹飪方式:燒肉若未熟透,可能存在寄生蟲或細(xì)菌,與黃瓜拌著吃可能引發(fā)健康問題。 3. 個(gè)人體質(zhì):某些特殊體質(zhì)的人,可能對(duì)黃瓜或豬肉中的某些成分過敏或不耐受,從而出現(xiàn)類似中毒的癥狀。 4. 食物搭配合理性:雖然黃瓜和燒肉本身搭配沒問題,但如果同時(shí)食用了其他與之相克的食物,可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。 5. 污染:在食物加工和儲(chǔ)存過程中,如果受到化學(xué)物質(zhì)或其他污染物的污染,也可能導(dǎo)致中毒。 總之,正常新鮮、烹飪得當(dāng)且無污染的黃瓜與燒肉拌著吃,多數(shù)情況下不會(huì)中毒。但飲食要注意衛(wèi)生和合理搭配,如有不適,及時(shí)就醫(yī)。

    2025-01-14 15:36
  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,一般沒有這個(gè)說法的,黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,對(duì)胸?zé)幔虻扔歇?dú)特的功效,對(duì)除濕,滑腸,鎮(zhèn)痛也有明顯效果,丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,所以對(duì)肥胖者和高血壓,高血脂患者有利。葫蘆素C可抗癌,黃瓜汁有美容功效。

    2015-12-14 13:52
  • 回答1

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):不會(huì)的,怎么可能會(huì)中毒的呢,如果您是懷疑是食物的相克的原因的話那我告訴您,食物相克是不存在的,也是不科學(xué)的,沒什么問題的放心吃就好了,食物相克的理論很牽強(qiáng),不能夠信的,食物搭配沒什么問題的。

    2015-12-14 09:51
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是中毒?   有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»

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