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體弱多病的老人在飲食方面需要注意營養(yǎng)均衡、易消化、控制食量、避免刺激性食物、保證水分?jǐn)z入等。 1.營養(yǎng)均衡：要攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、新鮮蔬果等。 2.易消化：選擇細(xì)軟、容易消化的食物，如米粥、面條、豆腐等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 3.控制食量：避免暴飲暴食，可少食多餐，防止腸胃不適和心臟負(fù)擔(dān)過重。 4.避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以防引起胃腸道不適。 5.保證水分?jǐn)z入：每天適量飲水，促進(jìn)新陳代謝和身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.注意食物安全：確保食物新鮮、衛(wèi)生，避免食物中毒。 總之，對(duì)于體弱多病的老人，合理的飲食安排有助于提高身體抵抗力，改善健康狀況。但飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)老人的具體病情和身體狀況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

(一)治療1.基本治療　食管胃底靜脈曲張本身表明門脈高壓的存在，而90%的門脈高壓都是由肝硬化引起，因而治療的重點(diǎn)應(yīng)針對(duì)肝病。(1)休息：應(yīng)有足夠的時(shí)間臥床休息，使患者減少體力消耗，改善肝臟循環(huán)，有利于肝組織再生。應(yīng)根據(jù)病情輕重合理安排工作與生活，病輕者可從事一般工作，避免繁重的體力或腦力勞動(dòng)，病重者必須完全臥床。(2)飲食：要求熱量充足、高蛋白質(zhì)、高糖、低脂和維生素豐富的食物。