新鮮肉放冰箱保鮮能存多久不壞？
你好，是這樣子的，因?yàn)榻煌ǖ脑颍覜]有辦法經(jīng)常出去買一些新鮮的肉回來，所以一次都是購買量比較大的，我請問下子的，新鮮肉可以放在冰箱里保鮮多少天不壞的呢曾經(jīng)的治療情況和效果：無
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回答5
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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新鮮肉在冰箱中的保鮮時(shí)間受多種因素影響，如冰箱溫度、肉的種類、包裝方式、預(yù)處理情況以及冰箱的使用頻率等。 1.冰箱溫度：冷藏室溫度一般在 0-4 攝氏度，在此溫度下，新鮮豬肉可保存 2-3 天，牛肉 3-5 天，雞肉 1-2 天。若冷凍室溫度在 -18 攝氏度以下，豬肉能保存 3-4 個(gè)月，牛肉約 8-12 個(gè)月，雞肉 6-9 個(gè)月。 2.肉的種類：不同種類的肉保鮮時(shí)間有差異。例如，魚肉相對較短，一般冷藏 1-2 天，冷凍 2-3 個(gè)月。 3.包裝方式：密封包裝能減少肉與空氣接觸，延長保鮮期。未包裝的肉易受細(xì)菌污染，保鮮時(shí)間縮短。 4.預(yù)處理情況：未經(jīng)處理的鮮肉保鮮期較短。若事先切成小塊或進(jìn)行簡單腌制，保鮮時(shí)間會有所不同。 5.冰箱使用頻率：經(jīng)常開關(guān)冰箱門會導(dǎo)致溫度波動，影響肉的保鮮，使保鮮時(shí)間縮短。 總之，為了保證肉的新鮮和食用安全，建議盡量按需購買，合理儲存，并在保鮮期內(nèi)盡快食用。
2025-02-14 03:28
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回答4
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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祝您身體健康
2015-12-19 14:37
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回答3
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：你好，根據(jù)你提供的情況，一般24小時(shí)內(nèi)建議就及時(shí)攝入用來烹飪了，一般的冰箱冷藏也是在24小時(shí)內(nèi)最新鮮，同時(shí)建議平時(shí)可以多煲湯攝入，增加新鮮蔬菜和水果的攝入，平時(shí)多攝入白開水，促進(jìn)身體新陳代謝。
2015-12-19 13:33
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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健康指導(dǎo)：你好，如果放在冰溫保鮮室保存，放鮮肉存放期為三天左右。一般如果是在冷凍室內(nèi)保存的話，冷凍室內(nèi)溫度可存放新鮮肉類，存放期約3個(gè)月。但是還是建議盡量少放些時(shí)間，凍的肉營養(yǎng)流失很嚴(yán)重。同時(shí)一些耐寒冷的細(xì)菌如李斯特菌也會繁殖
2015-12-19 07:42
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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健康指導(dǎo)：在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天，豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，保存時(shí)間最長為3個(gè)月。肉的保存方法1、剛買回的生肉用浸過醋的濕布包起來，可保鮮一晝夜不變質(zhì)2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時(shí)間保存3、把調(diào)好的芥末面和鮮肉放在一個(gè)盤子里，然后將他們放在一個(gè)密封的容器里（如高壓鍋），可存整日，肉不變質(zhì)
2015-12-19 06:02
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