食用一口帶血的雞是否會(huì)感染禽流感？
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
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食用一口帶血的雞有可能感染禽流感，但感染的概率受多種因素影響，如雞是否攜帶禽流感病毒、雞肉的加工方式、個(gè)人免疫力、食用后的處理以及環(huán)境因素等。 1. 雞是否攜帶病毒：若雞本身攜帶禽流感病毒，食用帶血雞肉感染的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加；若雞未攜帶病毒，則感染幾率極低。 2. 雞肉加工方式：如果雞肉未經(jīng)高溫充分煮熟，病毒存活可能性大，易感染；反之，高溫處理能有效殺滅病毒，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 3. 個(gè)人免疫力：免疫力強(qiáng)的人，即使接觸少量病毒，身體可能抵御??；免疫力弱的人則更容易感染。 4. 食用后的處理：食用后及時(shí)清潔口腔、手部等，能減少病毒傳播機(jī)會(huì)；若處理不當(dāng)，病毒易殘留和傳播。 5. 環(huán)境因素：在禽流感流行地區(qū)，接觸帶病毒雞肉感染幾率高；非流行區(qū)相對(duì)較低。 總之，食用一口帶血的雞感染禽流感存在一定可能性，但并非絕對(duì)。若食用后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并告知醫(yī)生食用經(jīng)歷。
2025-02-12 18:39
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回答1
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這個(gè)不一定會(huì)傳染的，因?yàn)橐u有禽流感病毒才會(huì)的。建議放松心態(tài)，不用擔(dān)心，是可以先觀察的。
2015-12-20 02:53
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
