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慢性乙肝患者在堅持治療期間，飲食方面需要注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免刺激性食物、控制脂肪和糖分攝入、補充優(yōu)質蛋白等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入各類營養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。多吃新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。 2. 清淡易消化：選擇烹飪方式簡單的食物，如清蒸、水煮。避免油膩、油炸食物，減輕肝臟負擔。 3. 避免刺激性食物：減少辛辣食物，如辣椒、花椒等，以及減少飲酒，防止加重肝臟損傷。 4. 控制脂肪和糖分攝入：避免食用過多的肥肉、動物內臟和甜食，以防脂肪肝的發(fā)生。 5. 補充優(yōu)質蛋白：適量食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，有助于肝細胞的修復和再生。 總之，慢性乙肝患者的飲食調整對于疾病的恢復十分重要，合理的飲食有助于提高治療效果和生活質量。

你好，乙肝是一種病毒性肝炎，危害很大，忽視病情容易致使病情惡化，向重癥肝炎轉變，危及生命，此外還具有傳染性，通過血液及性生活傳播，威脅家人健康，需引起重視。

你好，補充適量的維生素和礦物質：維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充為主，在攝入不足的情況下適量補充維生素制劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發(fā)生缺鈣和骨質疏松，堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。