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冷凍的東西一個(gè)星期了能否食用

電冰箱食物中毒

我都冷凍的1個(gè)星期了,不知道能不能吃了。

  • 回答3

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    冷凍的東西放置一個(gè)星期后能否食用,取決于食物種類、冷凍條件、包裝情況、初始新鮮度、解凍方式等。 1.食物種類:肉類如牛肉、雞肉、豬肉,在密封良好且持續(xù)冷凍的條件下,一周通??梢允秤?。但海鮮類如蝦、魚,相對(duì)更易變質(zhì),需謹(jǐn)慎判斷。 2.冷凍條件:如果冷凍室溫度穩(wěn)定在-18℃以下,食物保存較好;若溫度波動(dòng)大,可能影響食物品質(zhì)。 3.包裝情況:密封包裝能有效阻隔細(xì)菌和異味,未密封則易受污染。 4.初始新鮮度:新鮮的食物冷凍后保存時(shí)間較長,本身已不新鮮的食物可能很快變質(zhì)。 5.解凍方式:正確的解凍方式,如在冰箱冷藏室緩慢解凍,能減少變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn);若在室溫下快速解凍,易滋生細(xì)菌。 總之,判斷冷凍一周的食物能否食用要綜合考慮多種因素。若無法確定,為了健康,建議謹(jǐn)慎食用。

    2025-02-16 21:59
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    這個(gè)一般可以冷凍的。一個(gè)周只要沒有壞就可以吃蒸熱時(shí)沒有異味就可以了。醫(yī)生詢問:

    2015-12-21 12:28
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    你好,您說的是能吃什么啊,請您具體說一下您現(xiàn)在的情況

    2015-12-21 09:31
就醫(yī)問藥

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什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

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