白菜和蘿卜一起煮著吃會中毒嗎？
白菜可以和蘿卜一起煮著吃嗎？有人這樣煮聽說會中毒是這樣嗎？白菜可以和蘿卜一起煮著吃嗎？想得到怎樣的幫助：白菜可以和蘿卜一起煮著吃嗎？（）
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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白菜和蘿卜一起煮著吃一般不會中毒。從營養(yǎng)成分、烹飪方式、食用人群、食用量以及個體差異等方面來看，正常情況下兩者搭配食用是安全的。 1. 營養(yǎng)成分：白菜富含維生素 C、膳食纖維等，蘿卜含有維生素 B、礦物質(zhì)等，兩者營養(yǎng)成分互補，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 2. 烹飪方式：只要采用合理的烹飪方法，如煮熟煮透，不會因烹飪不當導(dǎo)致中毒。 3. 食用人群：大多數(shù)健康人群都能同時食用白菜和蘿卜，包括兒童、成年人、老年人。 4. 食用量：適量食用不會引起身體不適，但過量食用可能會導(dǎo)致胃腸負擔加重。 5. 個體差異：極少數(shù)人可能對白菜或蘿卜中的某些成分過敏，但這并非中毒反應(yīng)。 總的來說，白菜和蘿卜一起煮著吃是安全的，但要注意適量和合理烹飪。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-02-17 12:22
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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您好這兩種最好是不要一起煮著吃的建議分開來吃的因為一起煮著吃可能會產(chǎn)生一些相互破壞營養(yǎng)成分的不利影響有時候是產(chǎn)生毒素的對身體不好的
2015-12-22 07:33
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體，達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。 查看全文»
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