傳染性肝炎患者的飲食宜忌有哪些？
宜用食物：傳染性肝炎患者，每天營養(yǎng)素供應量，按中年男性，體重60公斤計算，應攝入主糧300-350克，肉，魚，肝等200克，雞蛋一個或牛乳200毫升，青菜水果約500克，糖50克，烹調(diào)用植物油半兩以下。選用的食品以新鮮，質(zhì)軟易消化的為主。肉類以牛，羊，雞，兔和水產(chǎn)品比豬肉為優(yōu)。非合并肥胖和高血壓的患者，可兼吃內(nèi)臟，鮮奶和全卵。主糧中應粗細糧兼用，以獲取B族維生素和食物纖維，但必須充分煮軟，以利消化，蔬菜可選葉菜，西紅柿，胡蘿卜等；采用鮮豆莢和豆制品比干品好。凡成熟而質(zhì)軟的水果都可用，膳食安排應少量多餐。除正餐外，可在午餐前后或睡前進食熱牛奶，蛋羹，肉粥，面片等。必須照顧患者嗜好，烹調(diào)適口，式樣多變，促進食欲，如病人食欲減退時，可適當補充些食糖，蜂蜜，葡萄糖等。蛋白質(zhì)食物對保護和修復肝細胞，維持血漿蛋白水平有重要作用。因此，在飲食中應攝取生理價值高的優(yōu)質(zhì)蛋白，以奶類，蛋類，豆?jié){及其他豆制品最好。限忌食物：發(fā)現(xiàn)腹部脹氣時，應暫停吃牛乳和蔗糖。要嚴格限制刺激性調(diào)味品和辛辣酸咸醬菜等。飯前忌食甜品，以免影響食欲。如出現(xiàn)水腫或腎功能障礙時，應限制食鹽，每日用鹽不超過4克，進水量100毫升，再加上前一天排除的尿量。病情嚴重者，先按腎炎處理。應嚴格禁煙戒酒和生冷肥膩食物。
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回答5
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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傳染性肝炎患者的飲食需要特別注意，包括食物的選擇、攝入量、烹飪方式等。應攝入適量主糧、蛋白質(zhì)類食物、蔬菜水果等，同時要限制某些食物。 1. 主糧攝入：每天應攝入 300 - 350 克主糧，粗細糧兼用，以獲取 B 族維生素和食物纖維，且要充分煮軟。 2. 蛋白質(zhì)類：肉、魚、肝等 200 克，或雞蛋一個、牛乳 200 毫升，還可選擇豆?jié){及其他豆制品，以獲取優(yōu)質(zhì)蛋白。 3. 蔬菜水果：約 500 克青菜水果，可選葉菜、西紅柿、胡蘿卜等，能提供維生素和礦物質(zhì)。 4. 糖分：50 克糖，可適當補充食糖、蜂蜜、葡萄糖等以促進食欲，但不宜過量。 5. 油脂：烹調(diào)用植物油半兩以下，控制油脂攝入。 6. 限制食物：腹部脹氣時暫停牛乳和蔗糖，嚴格限制刺激性調(diào)味品和辛辣酸咸醬菜等。出現(xiàn)水腫或腎功能障礙時，限制食鹽和進水量。 合理的飲食安排有助于傳染性肝炎患者的康復，但具體飲食方案還需根據(jù)患者的個體情況和病情變化進行調(diào)整。
2025-02-19 23:42
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回答4
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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病因:乙肝小三陽癥狀表現(xiàn)除了和病情嚴重以及個人體質(zhì)有關(guān)外，還受精神原因的影響。介紹:假若“小三陽”DNA檢測呈陰性，肝功能、B超等均長期正常，說明病毒已不復制，無傳染性，所以無需隔離與治療。建議:若身體有明顯癥狀，比如食欲不振，腹脹，乏力，肝區(qū)不適等時，需要及時治療。
2015-12-26 03:47
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回答3
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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一、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，慢性乙型肝炎飲食應注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙肝病人一旦病情好轉(zhuǎn)，即應逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。二、適量的微量元素攝入，慢性乙型肝炎的飲食應該注意什么。乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。三、飲食要清淡，宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。指導意見：慢性乙型肝炎要養(yǎng)成良好的飲食習慣，補充身體所需營養(yǎng)，以便幫助病情早日恢復。
2015-12-25 22:24
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回答2
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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這個屬于飲酒造成的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì),高維生素,低糖,低脂肪飲食.不吃或少吃動物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉,河魚,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.增加運動很關(guān)鍵
2015-12-25 19:14
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現(xiàn)，最為常見的病變。酒精肝是由于長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。輕度酒精性脂肪肝多無癥狀，中、重度酒精性脂肪肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐、食欲不振、腹脹等。在治療肝病藥物的選擇上，盡量選擇一些毒副作用小的天然植物保肝藥物來護肝，因為有些治療肝臟疾病的藥物毒副作用較大，造成了對肝臟的2次傷害。
2015-12-25 08:03
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什么是酒精中毒? 酒精即乙醇。急性酒精中毒俗稱酒醉，系由一次飲入過量乙醇或酒類飲料引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)由興奮轉(zhuǎn)為抑制的狀態(tài)，嚴重者出現(xiàn)昏迷呼吸抑制及休克。慢性疾病酒精中毒的主要特征是不能控制的過量飲酒，盡管已經(jīng)造成不良社會后果和職業(yè)損害，但仍持續(xù)飲酒而不能戒斷。各種酒類飲料中含各種濃度的酒精，其中白酒中含量可達50%一60%，啤酒中僅含2%一5%。成人一次口服致死量約為純酒精250—500ml。近年來，我國飲酒人數(shù)逐年增加，嗜酒者日趨增多，急、慢性飲酒人數(shù)中毒的發(fā)病率也增加。特別酒依賴的發(fā)生，給個人、家庭以及社會造成危害。 查看全文»
