哪些飲食因素可能會(huì)引起肝癌？
我有個(gè)發(fā)小的家里很是貧困，他偷偷的告訴我說(shuō)他有好多次看見(jiàn)他的媽媽再吃發(fā)霉的食物，結(jié)果這些天我就挺說(shuō)他媽媽患上肝癌，我感覺(jué)這是不是跟他的飲食有很多的聯(lián)系的。有哪些飲食是會(huì)引起肝癌的啊？
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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飲食與肝癌的發(fā)生密切相關(guān)，常見(jiàn)的可能引起肝癌的飲食因素有長(zhǎng)期食用霉變食物、過(guò)度飲酒、攝入過(guò)多腌制食品、高熱量高脂肪飲食以及食物中的黃曲霉毒素等。 1. 長(zhǎng)期食用霉變食物：霉變食物中往往含有大量的黃曲霉毒素，這是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入會(huì)增加肝癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 2. 過(guò)度飲酒：酒精在體內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生乙醛等有害物質(zhì)，對(duì)肝細(xì)胞造成損害，長(zhǎng)期酗酒容易引發(fā)酒精性肝病，進(jìn)而可能發(fā)展為肝癌。 3. 攝入過(guò)多腌制食品：腌制食品如咸菜、咸魚(yú)等，含有亞硝酸鹽，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，增加患癌幾率。 4. 高熱量高脂肪飲食：容易導(dǎo)致肥胖和脂肪肝，進(jìn)一步發(fā)展可能引發(fā)肝硬化，增加肝癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 5. 食物中的黃曲霉毒素：除了霉變食物，一些受污染的谷物、堅(jiān)果等也可能含有黃曲霉毒素，應(yīng)注意避免食用。 總之，保持健康的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防肝癌至關(guān)重要。要多吃新鮮蔬菜水果，減少上述不良飲食的攝入。同時(shí)，定期進(jìn)行體檢，如有肝臟疾病應(yīng)及時(shí)治療。
2025-02-24 12:15
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回答1
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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你好，經(jīng)常吃發(fā)霉的食物是會(huì)引起，但是肝癌還要其他原因，如肝炎會(huì)引起，還有環(huán)境因素等建議平時(shí)不要吃發(fā)霉的食物，注意定期體檢，做到早期發(fā)現(xiàn)早治療
2015-12-29 01:02
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什么是肝癌? 肝癌為我國(guó)常見(jiàn)惡性腫瘤之一，高發(fā)于東南沿海地區(qū)。我國(guó)肝癌病人的中位年齡為40～50歲，男性比女性多見(jiàn)。近年來(lái)其發(fā)病率有增高趨勢(shì)。我國(guó)肝癌年死亡率占腫瘤死亡率的第二位，在消化系統(tǒng)惡性腫瘤中列第三位，僅次于胃和食管癌。乙型、丙型肝炎、肝硬化，肝細(xì)胞壞死伴有肝細(xì)胞的再生過(guò)程中易于發(fā)生惡變。其次，各種致癌物質(zhì)如黃曲霉素B2、有機(jī)致癌物、化學(xué)物質(zhì)、藻類毒素污染水源亦可致癌。 查看全文»
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