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江米甜酒通常是含有酒精的，但其被稱(chēng)為非酒精飲品，主要有以下幾個(gè)原因：釀造工藝、酒精含量低、消費(fèi)認(rèn)知、用途多樣、法規(guī)界定。 1.釀造工藝：江米甜酒的釀造過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，與傳統(tǒng)酒類(lèi)的復(fù)雜工藝有別。 2.酒精含量低：其酒精濃度一般較低，通常在 1%至 5%左右。 3.消費(fèi)認(rèn)知：在大眾觀念中，它更多被視為一種傳統(tǒng)的甜飲品，而非典型的酒精飲料。 4.用途多樣：常被用于烹飪、滋補(bǔ)等，而非主要用于飲酒消遣。 5.法規(guī)界定：在某些地區(qū)的相關(guān)法規(guī)中，因其酒精含量等特點(diǎn)未被嚴(yán)格歸類(lèi)為酒精飲品。 綜上所述，江米甜酒雖然含有一定酒精，但由于上述多種因素，被歸為非酒精飲品。不過(guò)，對(duì)于酒精敏感人群或特定情況，仍需謹(jǐn)慎飲用。

你說(shuō)的這種食物是一種含有酒精的飲品食物，由于含的酒精濃度比較低，被認(rèn)為非酒精飲品。這是一種含有少量的酒精飲品食物，具有助消化的功能，可以適量飲用，對(duì)酒精過(guò)敏的人不可以飲用。

江米甜酒江米甜酒江米甜酒是開(kāi)封傳統(tǒng)風(fēng)味小吃.建國(guó)前后,劉家江米甜酒為出名,常在相國(guó)寺市場(chǎng)售賣(mài),　20世紀(jì)六七十年代,江米甜酒一度絕跡.80年代初,劉家傳人劉德滋又釀造出該酒出售,并為多人效仿.江米甜　酒味道醇濃,沁人心脾,酒內(nèi)還佐以數(shù)味中藥,因而有滋補(bǔ)和醫(yī)病之功能,倍受消費(fèi)者歡迎.酒精度在13度上下,只一股甜香撲鼻,愈飲愈愛(ài),不知不覺(jué)中,已上頭.由于后勁充足,尤其是不知就里的北方人,常常一飲數(shù)斤,醉后方知中招.

健康指導(dǎo)：你好！米酒屬于釀造酒，含酒精，酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。米酒不僅是飲料中的佳品，還含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，還有脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。